Mi pasión por comer hallacas
Nuestro platillo navideño sin duda es el mejor, nada como comer hallacas con su sabor distintivo que lo hace propio de estas fechas, las aceitunas, las pasas y las alcaparras.
Mi mamá no las hace, cuando me comprometí me decidía aprender a hacerlas, y de vez en cuando las hago para la cena del 24, el recalentado del 25 y la cena del 31, jaja el primero se come si queda.
| ¿Te gustan las hallacas? ¿Cómo prefieres comerlas solas o acompañadas? |
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Mi primera hallaca de este año
Las hallacas me gustan mucho, si no puedo hacerlas compro algunas poquitas. Si las he comido solas, pero la verdad prefiero comerla por lo menos con ensalada, es el plato como con todos sus contornas lo que le da la perfección.
Si no hay pan de jamón, pan salado, en eso si no soy exigente.
| ¿Qué bebida es ideal para ti a la hora de acompañar una deliciosa hallaca? |
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Cena Navideña colegio de Ingenieros
Si me preguntan por bebidas les voy a decir que me gusta con refresco, con sangría o con cerveza. Esas son mis opciones cuando tengo hallacas en el menú del día.
| ¿Cómo prefieres las hallacas calientes o frías? |
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La hallaca la prefiero comer caliente, es lo más delicioso de esta manera, y ayer justo comimos una entre tres personas, un pasapalito jaja, con mayonesa, eso fue novedad para mi.
| Comparte con nosotros la estrategia que tienes para guardar las hallacas y que se mantengan frescas por más tiempo. |
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En realidad las hallacas en casa no duran tanto, tampoco porque no hago cantidades grandes, sino la cuenta casi que justa de lo que vamos a necesitar.
La cocinamos y las ponemos a congelar, de esta manera es que las he guardado, no conozco otra. También se que al calentarlas el agua debe estar hirviendo con un poquito de sal y debemos estar pendiente no dejarlas demasiado tiempo para que no desmorone.
El año ha pasado muy rápido, ya estamos con los preparativos para la mejor celebración del año. La cena de navidad el plato estrella es nuestra hallaca.
Me gustaría invitar a mis amigos @claritza42, @yancar y @anasuleidy a compartir con nosotros en este concurso.
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