Hola Amigos un saludo a todos los amigos que conforman esta gran comunidad de Steemit Iron Chef , estamos en la Act.2 Ronda 7 y nuestra querida amiga @elianisa09 nos propone hacer platillos con pasta, para esta ocasión le utilizare las Pasta Plumitas. Gracias a la amiga @mercelys1, por decirme que iniciaba este nuevo concurso.

Es una muy buena oportunidad para todos los amantes de la comida y para esta ronda les traigo unas deliciosas y suculentas plumitas con Vegetales, a mi esposo e hija les gusta mucho, es muy fácil la preparación aquí les dejos los ingredientes.

• 250 grs de pasta plumitas.
• 2 Salchichas y tocineta.
• 1 Cebolla.
• 1 Zanahoria Grande.
• 1 Pimentón.
• 3 Ajies.
• 1 Rama de Celery.
• 1 Rama de Cebollin.
• Un trozo de ajo porro.
• 1/4 de Repollo.
• Salsa de soya. Salsa de ostras, al gusto
• Aceite.
• Sal y pimienta al gusto.

Todos los ingredientes a utilizar. Foto por @luz0406.

Una ver que tenemos los ingredientes en un salten grande colocamos el aceite, esperamos que caliente empezamos con las salchichas y la tocineta.

Luego la retiro y las reservo iniciare con los vegetales empiezo por los mas duros cebollas hasta que esten transparentes.

Luego sigo con las zanahorias. Les doy pocos minutos por ingredientes para lograr que todos queden al punto.

Previamente cocino la pasta que quede al dente. Y la reservo.

Todos los ingredientes los corte en juliana. Para ir incorporándose uno por uno, sigue el Celery.

Asi voy con cada uno de los ingredientes ajo porro.

A medida que voy agregando los ingredientes los colores son hermosos. Me gusta mucho los platos coloridos. Hermoso.

El pimenton y ajies lo hacen mas coloridos

Luego que agregue las salsa mas la sal y pimienta agrego el repollo poco a poco.

Ahora la tocineta y salchichas. Mezclamos para unir los sabores. Se le coloca el cebollin.

El último pero no menos importante ingrediente la pasta. Se mezcla a fuego lento.

Ahora a degusta.

Espero que se animen a prepararla.

Gracias por Leerme.