Hola queridos amigos SteemitIronChef, para esta ronda el ingrediente principal para la preparación de nuestros platos es la auyama, la cual conseguimos en cualquier parte de Venezuela y a un precio bastante económico, la podemos sembrar en nuestros hogares, y tenerlas frescas, de tu huerto a la mesa.

La Auyama o Calabaza es dulce y a mi nieto se la doy en batidos desde que era un bebé es muy alimenticia para el crecimiento de los niños si la unen con leche, y en comidas, tambien es rica en vitaminas y minerales para nuestra salud

1. Pelamos y lavamos la auyama, luego la cortamos en bastones.

2. Sazonamos los bastones de auyama con aceite, sal, pimienta y oregano.

3. Seguidamente los pasé por harina de maíz, pueden usar pan molido, y freímos en suficiente aceite.

4. Mientras estaba friendo y sacando hay que tener mucho cuidado porque tienden a desaparecer del plato, en este caso, cada vez que sacaba bastoncitos mis nietos se los iban comiendo así que tuve que darme prisa, lo que quiere decir que estaban quedando deliciosos.

5. Finalmente a toda velocidad emplatamos y hacemos la presentación de nuestros bastones en una tabla de madera.

Gracias a la Comunidad SteemitIronchef, y a todas esas personas que publican cada semana en esta hermosa comunidad. Los invito a preparar este delicioso pasapalo.

Las imágenes son de mi autoria tomadas con mi teléfono Huawey Honor 8s.