Heyy que tal, feliz inicio de semana, regreso a los desafíos y seleccioné como punto de partida el propuesto por la comunidad Steemit Iron Chef porque me parece estupendo recordar momentos divertidos y gratos aunque en ese momento nos hayan disgustado por el resultado, en la cocina podemos inventar bastante y estos momentos suelen suceder.

Recordar es vivir y mi amiga @eglis lo sabe por ello me invitó a este concurso, gracias amiga por ello y como no soy egoista voy a invitar a 3 amigas fabulosas cuyos blogs frecuento y son @gabylazarde, @nexcis y @cris03, madres también y estoy segura con muchas anécdotas que contar.

Les cuento y por favor no se lo digan a nadie (risas) que contrario a lo que puedan pensar no siempre fuí tan hábil en la cocina debido a que mi difunta madre y matriarca de la familia siempre tuvo el control de la misma y no me permitía hacer nada allí.

Pero con el tiempo ella fue cediendo, por la edad no le quedó de otra que delegar en ese espacio y empecé a experimentar,el pescado siempre lo limpiaban mis padres y empecé a hacerlo cuando mi papá enfermó, me enseñó mi hermana que es muy hábil en ello y sufrí como no tienen idea porque me maltraté las manos.

Un día me tocó hacer hervido de pescado, los orientales saben que este plato es sagrado y debe quedar bien.Resulta que tenía mis verduras: Ocumo blanco, auyama, yuca, ocumo chino y topocho aparte del ajo, cebolla y ají criollo que esto lleva.

Pues pelé mis verduras incluyendo el plátano topocho y las lavé, ay mi dios bendito esto fue fatal lavar el topocho, un sacrilegio, nunca debe hacerse.

Estaba sola y feliz preparando mi hervido de pescado pero al rato ví ese caldo morado ¿ay mi dios qué es esto? resulta que se debió a a que lavé el plátano topocho luego de pelarlo y lo agregué,nunca lo hagan porque tendrían este resultado, no afecta el sabor pero la apariencia no es agradable.

Mi papá quien siempre alababa mis comidas, tan bello, cuando le serví se río a carcajadas y yo abrumada, apenada.El era pescador y un experto cocinando pescado, una ironía que a su hija le pasara esto. El me explicó lo sucedido y de allí en adelante aprendí otros trucos.

Por supuesto que todos en mi casa se acuerdan de eso (risas) pero ahora ya saben soy mas experta y cuando presento mis hervidos todos calladitos, abren la boca para degustar la comida (risas) pero sI quedó esa anécdota, igual que mis inicios limpiando el pescado para el recuerdo.

Es emotiva porque me recuerda a mi padre de crianza, su afecto, comprensión como sólo un buen padre sabe.Pero amigos ya el caldo mas nunca se me puso morado (risas).

Las fotos son de mi propiedad tomadas con teléfono Redmi Note 11, Isla de Margarita, Venezuela. Edité imágenes utilizando las herramientas en CANVA y aplicación Bitmoji .Si quieres conocer mas de mi, puedes dar clik aquí:

This is me

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