Daily menu delicacie week 60 // Tortilla de Cazón preparado para almorzar
Hola amigos saludos, feliz tarde para todos, con mucho cariño les comparto mi participación en esta dinámica Delicias del menú diario, en esta semana Nro 60. Espero todos estén pasando un linda tarde.
Desayuno |
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Comenzando el día inicie con mi tacita de café que me prepara mi esposo, hoy será mi mañana más relajada porque mi hija no tendrá clases ya que las maestra tienen reunión y unas actividades, así que me tomaré mi mañana para realizar algunos pendientes en casa. Pero antes preparare un rico desayuno, aprovechando que tenía pan, hice algo ligero, acompañe el pan con mortadela frita y huevo frito, un desayuno que a pesar de ser muy práctico es delicioso.
Almuerzo |
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Hoy inicia la cuaresma y de costumbre cada viernes no se come carne roja, así que se me ocurrió aprovechar un cazón que había comprado el día anterior y lo prepare tipo tortilla, es súper fácil y delicioso.
Para esto corté unos aliños sofreí y guise el cazón, que ya había sancochado y quitado el cuero y desmechado anteriormente, lo guise y sazone hasta estar listo. Luego batí unos huevos y añadí el cazón, mezcle y agregué está mezcla en un sartén, al cocinarse por un lado lo volteo y dejo cocinar quedando ambos lados bien cocido, para luego servir con arroz y tajada.
Merienda |
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En la tarde estaba haciendo bastante calor, compramos Coca-Cola (gaseosa) para refrescar un poco.
Cena |
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Para la cena preparé unas arepitas y rellene con un poquito de guiso del cazón que había quedado, a la mía le unté más queso que cazón, porque me encanta una arepita con suficiente mantequilla y queso rallado.
Unos ricos platos para este día, y para comenzar la tradición, siendo el pescado el protagonista de estás fechas.
Agradeciendo a Dios por cada alimento en mi hogar. 🙏
Me despido hasta otro lindo y bendecido día, pero antes los invito a que se una a participar en esta linda dinámica, aquí les dejo el link del concurso.
https://steemit.com/steemit-iron-chef/@steemit-ironchef/concurso-or-delicias-del-menu-diario-semana-nro-60-contest-or-daily-menu-delicacies-week-no-60
Todas mis fotografías son de mi propiedad tomadas por mi celular Umidigi.
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