SLC29-W1 // "Pollo a la Barbacoa"
Hola amigos de Steemit, feliz de estar participando en esta temporada 29 en el concurso de @suboohi .
En esta primera semana la profesora nos trae este lindo curso Pollo a la barbacoa.
¿Te gusta el pollo a la parrilla? ¿Qué lo diferencia de otras recetas? |
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El pollo a la parrilla es exquisito, me gusta primero por el sabor ahumado este le da un toque especial, aparte del olor a hogar este me recuerda las comidas familiares, segundo porque a la parrilla las comidas quedan mas saludable, el pollo queda tostadito por fuera y jugoso por dentro; a parte de ese color doradito que lo hace provocativo.
En cuanto a su diferencia con otras recetas, que al cocinarse a la parrilla evitamos agregarle ingredientes como el aceite ya que este aporta grasa y calorias, en exceso los aceites no son nada favorable para la salud.
Cocinar a la parrilla obtendras una comida deliciosa saludable y con ese toque ahumado que le da el carbon o la leña.
Prepare las recetas de pollo que se comparten en el curso con un procedimiento detallado paso a paso e imágenes. |
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POLLO A LA BARBACOA |
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Ingredientes: |
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🔸️ Pechuga de Pollo.
🔸️ Adobo.
🔸️ Curry.
🔸️ Comino.
🔸️ Curcuma.
🔸️ Color amarillo.
🔸️ Oregano.
🔸️ Sabroceador.
🔸️ 1 Naranja.
🔸️ Ajos.
🔸️ Salsa inglesa.
🔸️ Mostaza.
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PREPARACIÓN. |
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Lo primero que hice fue cortar la pechuga de pollo en filetes, y las coloque en un envase.
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Luego procedi a condimentar el pollo con todas las especies que habia seleccionado, como el adobo, el comino, el Curry, el comino, color amarillo, el orégano.
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La salsa inglesa, mostaza y el ajo, el ajo le aporta un rico sabor al pollo y junto a las especies y demas condimento potencia su sabor.
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Mezcle todo, y por ultimo agregue la naranja, esta la exprimi sacandole todo el jugo, mezclé y guarde al refrigerador a macerar por cuatro horas.
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Pasado el tiempo saque del refrigerador y coloque en mi plancha de Parrilla para poner los filette de pollo a cocinar.
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Dejandole unos minutos en coccion por un lado para luego proceder a voltear al otro lado cada pieza de pollo.
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Unos minutos más hasta que quede todo bien cocido, doradito por fuera y jugoso por dentro.
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A continuación les presento el resultado final.
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Enumere los precios de los ingredientes que compra para hacer la receta. (precios en su moneda local y en STEEM). |
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| Ingredientes | Precio Steem | |
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| Pollo | 10 $ | 142 Steem |
| Especies | 2$ | 28 Steem |
| Naranja | 0,1$ | 2 Steem |
| Salsa y mostaza | 2 $ | 28 Steem |
Con un total de= 14,1$ ó 200 steem.
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Invito a participar a @dove11 @kouba01 @m-fdo @ripon0630
Aqui les comparto el link del curso
Todas mis fotografías son de mi propiedad tomadas por mi celular Samsung. La imagen de portada es editada en canva. Todas son exclusivamente para Steemit.
Gracias por su amable visita. |
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Hello @nancy0
Thank you for taking the time to participate in this course of The World Of Chicken that will develop skills and understand of the different recipe by the course,l am glade to see your participation in this activity. The suggestions and grading of your assignment here .
Barbecue/grilled chicken is delicious and healthy option to take protein. Different species and charcoal adding unique taste. Mostly these types of recipes are liked by everyone.
You made perfect barbecue chicken that looks delicious too.
You have shared prices of all ingredients in your local currency and steem as well.
You presented your recipe in very good way.
Muchas Gracias por su valoración a mi participación.
Agradecida por el concurso.
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Que delicia amiga me encantó, te cuento que cuando lo vi en el curso no lo entendí muy bien es que nombran unas especias un tanto raras🤷♀️ pero al ver tu preparación con el paso a paso y los ingredientes se ve tan sencilla que me gustó veré si me animo creo estoy a tiempo todavía 😉
Hola amiga
Muy delicioso de ve tu pollo a la barbacoa, la naranja junto con esos ingredientes le dan un sabor divino al pollo.
Saludos y suerte
Hola amiga, hoy tenia a todos locos en casa con esos olores del pollo, mis hijos pendientes de cuando estaria listo para degustarlo.
Quedo exquisito 😋