Aquí el Paso a Paso Como Preparé una Sopa de Pescado🐟🐟🐟

Buenas tardes apreciados amigos,hoy de nuevo por acá en esta prestigiosa comunidad Steemit Iron Chef dónde les dejo la preparación de una sabrosa sopa de pescado fresco,les diré que no soy muy amiga de sopa porque no me apetece muchos las verduras,pero de vez en cuando las como di están buenas y también me gusta la sopa bajando del fuego,bien caliente y más si otro la hace ya que haciéndola no me provoca después comerla 🫣🫣.

Bueno comienzo mi sopa teniendo a mano todos los ingredientes que voy a necesitar,ese pescado lo compré hoy mismo demasiado fresco.

_{lo que necesito para la sopa}

Después pelo la verdura y hago trozos pequeños ,la llevo al fuego con cebolla,ají margariteño,cebollín,un poco de sal ,ajo y un poco de aceite.

_{la verdura ya pelada}

_{verdura ya en el fuego}

Luego fui a pelar los topocho,hice tajadas y lavé con agua de limón y los coloqué a la verdura que estaba cocinando.

_{hora de colocar los topochos en tajadas}

En eso fuí a componer el pescado,lo hice ruedas ,lave y coloqué sal y limón y reserve para colocarlo cuando la verdura comenzara a ablandar.( La foto salió movida)

_{el pescado ya listo para colocarlo en su momento}

Llegado el momento que la verdura ya blanda,coloco el pescado y unos pepinos de monte, espero que se cocine ,al ver qué todo estaba cocido decido retirar la olla del fuego porque la sopa ya lista

_{sopa ya lista}

Luego que reposó un rato servi para todos en casa y di a mi hermana,también hice unas arepas pero como la verdura salió demasiada blanda mi arepa la compartí con mi hermana,hoy sí comí verdura aunque era yasin, yuca topocho ya que auyama no me gusta en sopa de pescado.

_{así quedó mi sabrosa sopa}

La sopa ya servida, quedó demasiada buena.

_{mi plato ya servido}

Agradecida del apoyo que siempre me brindan,las fotos de mi propiedad ,saludos y bendiciones🙏🫂.