Considero que debe tener un poco más de tacto al momento de juzgar, apartar la subjetividad o gustos personales y centrarse en la objetividad de lo que se está evaluando, porque es como si estuviera poniendo en entredicho lo sano del bollo o arepa de maíz pilado.

recuerda que las harinas no son del todo Saludable

Pero los bollos no fueron hechos con harina industializada, sino de la manera ansestral.