Hoolaaa.....holaaa a todos los amigos Chefs , y @progressivechef feliz de estar presente en el Acto 2 :Round 2, el cual el tema es muy interesante, un plato o postre o elemento que nos haga recordar nuestra infancia, se que muchos compañeros han hecho grandes entradas, este plato es super importante para mi es sencillo, pero lo elevado al estilo Iron Chef, espero les guste .

Me hace volver al pasado porque mamá siempre fue una mujer trabajadora, y por ende a mis hermana y a mi nos cuidaba una nana,nuestra nana nos preparaba desayuno eran especiales ,pero no tanto como los de mamá, Ella nos preparaba desayuno solo los domingos, nos elaboraba deliciosas panquecas con zanahoria, la cual las hace mas nutritivas, y les brinda una esponjosidad deliciosa. Acostumbraba a enrollarlas, tipo tamal ,por eso las he colocado asi rellenas de margarina y queso, por supuesto acompañada de un delicioso cafe con leche espumosito, Hoy les traigo este hermoso plato, el cual ahora le preparo a mi propia familia, hijos y esposo.

Ingredientes:

*Harina de trigo.
*Huevo.
*leche.
*Aceite.
*Vainilla.
*Zanahoria rallada.
*Azucar
*Pizca de sal.
*Cafe.
*Margarina y queso para el relleno.
Para decorar:
*Cambur.
*Nutella.

• M&m.

Super sencillas de elaborar, en la licuadora colocamos la leche, el huevo, el aceite, la sal , el azucar, zanahoria rallada, y procesamos y como paso final la mezcla la pasamos a una taz Amplia, y agregamos la harina y mezclamos con un batidor de mano, para evitar se desarrolle el gluten, y lista la mezcla!!.

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Tu que me lees gracias por visitarme, espero que mi contenido sea de tu agrado las fotos fueron tomadas con mi celular Samsung j6 plus, me despido con cariño abrazos y besos dulces @royscupcakes 😘.