一个吃货的“小幸福”

海鲜中的四大极品，鲍、参、翅、肚，其中以鲍鱼为首。中国历代朝官更是把鲍鱼作为进贡佳品。澳洲鲍鱼分为青遍鲍，黑边鲍，还有就是前两者的杂交鲍鱼。青边鲍相对于黑边鲍每年的产量较少，那就是为什么青边鲍被称为澳洲鲍鱼中的顶级产品。

前几天我婆婆买了12个黑边鲍，不但价钱优惠，而且各个肉质饱满，口感弹牙。我们烹饪的方式是清蒸，再浇上用葱姜爆香的油。一口咬下去，鲍鱼味浓郁，汁鲜肉香，满满的幸福感！

来澳洲之前我好像对鲍鱼没多少想法，现在是越来越喜爱，难道是因为不再青春了吗？

（摘自老婆的心情日记）