【生活】自制龟苓膏

在国内的时候，一到夏天，冰箱里一定会有龟苓膏的。在炎热的夏天，吃上冰冰的龟苓膏，那感觉真是太舒服了。

在读小学的时候，那时候还在永安。夏天的时候，总是有人挑着龟苓膏的担子，到住宅区去叫卖。我们那里把龟苓膏叫草冻。估计是因为煮龟苓膏的原料就是一种草吧？挑担的人总是带着一大盆整块的草冻沿街叫卖。买的时候就从中割一块出来，按斤来卖。那时候，我们是竖着耳朵来听。只要一听到叫卖，就赶紧那着个大铁盆，屁颠屁颠地跑出去，就怕人家不等跑了。

所以吃草冻对于自己还有一种不同的意义。那就是小时候的味道。让我想到那时候的自己是多么容易满足呀？一盆草冻就让自己心满意足了。

去年母亲来的时候，我们带她去亚洲超市去买些亚洲食品。当时母亲或者我应该是拿了草冻的包装。只是我也忘了。母亲在的这里的时候，我们也没有煮。

几天前，我在翻柜子看还有那些亚洲食品要尽快处理掉，就看到这一大包装的草冻粉了。里面有好几包。只要拿出一小包，先用冷水泡成糊状。如何倒入热水不停地搅拌一会。然后在拿到炉子上去煮。边煮边搅拌，知道草冻颜色变黑色，锅里开始冒泡。把火关了，把锅放在一边凉一会。最后放入冰箱中冻起来。

等要吃的时候，用刀把整块草冻切开。用小碗装出。第一次我们用蜂蜜。可是，因为草冻是冰的，蜂蜜凝结无法很好地搅拌。所以吃的时候有的地方有蜂蜜，有的地方又没有。第二次吃的时候，某生说试试枫浆。结果枫浆没有出现冻结的问题，很均匀地跟草冻搅拌刀一起。这下就知道以后要吃草冻的话，就用枫浆来做调料。家里还有几包，等夏天的时候，再拿出来煮煮，冰爽地享受甜甜美味的自制龟苓膏吧。