蚂蚱的营养价值和功效
蚂蚱的营养价值包括丰富的蛋白质、甲壳素、维生素和矿物质等。具体功效有以下几点：
1、美容养颜：蚂蚱含有甲壳素，能清除自由基，抑制过氧化物对组织细胞的损害，活化细胞，延缓衰老，并促使体内毒素排出。
2、增强抵抗力：蚂蚱营养丰富，含蛋白质、三磷酸腺苷、辅酶、昆虫激素、维生素及矿物质等，可增强身体抵抗力，预防疾病。
3、止咳平喘：蚂蚱可入药，能止咳、平喘、定惊止喘及消积，适用于治疗咳喘、惊风、破伤风及冻疮等。
4、补充蛋白质：蚂蚱的蛋白质含量高，经过高温处理后食用能有效补充蛋白质。
5、减肥祛病：蚂蚱的脂肪和胆固醇含量较低，是一种适合减肥期间食用的健康食品。
需要注意的是，蚂蚱作为一种高蛋白食物，过敏体质者应谨慎进食，以免引发过敏反应。
