制式化麵店

這家連鎖麵店煮麵的速度相當快，自然是與他制式化的煮麵方式有很大相關，因為量比較大，所以麵裡的主要配料都早已切好放在一旁，像是菇類啦豆腐啦丸子啦還有青菜等等都洗好切好，就看客人點啥種面就放啥種類的內容物進去就可以了。

白麵則是單獨煮好，再把它加進湯頭裡，因為這樣就可以很快煮好一碗麵了，是不是也不是很難呢?