Jueves de Cocina y proyectos Manuales. #Scoust.
¡Rico Arequipe casero fácil y sencillo para chuparse los dedos🤎!
Ingredientes e implementos 🥄🥣 🍰
media taza de azúcar 🍨
una taza de Leche liquida completa🥛
una cacerola 🥘
Una cuchara de madera 🪵
Con qué los materiales sean básicos ya sobresale que la receta será más fácil de lo que creemos, debemos de usar obligatoriamente una cuchara de madera ya que con la de aluminio se pegará nuestro caramelo que haremos con el azúcar.
Preparación🥣🤎
Cómo podemos visualizar en la imagen agregamos una media taza de azúcar y a fuego lento sin despegarnos de la cacerola mezclamos.
- tip: antes de agregar la media taza de azúcar la cacerola tiene que estar 10 minutos precalentada a fuego lento.
- mezcla mezcla sin despegarte de la cacerola ya que si lo dejamos pasar así sea un poco nuestro arepique sabrá rancio.
Al cabo de 12 minutos de fuego lento nuestro azúcar estará derretida. Tiene que tener la coloración de la imagen, un marrón claro ni tan intenso ni tan claro termino medio para que no sepa rancio.
Al tener nuestra azúcar derretida pasamos agregar la misma taza de azúcar pero en vez de azúcar leche para que se balancee y obtengamos la misma medición, esto hará unos pequeños grumos pero no nos preocupemos ya que eso siempre pasa por el caliente de la azúcar derretida y la leche fría lo que haremos es mezclar hasta derretir los pequeños grumos
- mezclamos mezclamos a fuego medio. Sin despegarnos recuerda.
Después de 30 minutos de mezcla agregamos de nuevo otra taza de leche para seguir mezclando otros 16 minutos.
Al tener nuestra mezcla de ese tono y bastante espeso lo apagamos y dejamos responsar por 5 minutos. Luego lo añadimos a un envase de vidrio
Y dejamos reposar por 20 minutos.
- Tip: preferiblemente dejarlo responsar en un lugar frío que no sea en la nevera ya que si lo metemos muy caliente en la nevera lo dañamos.
Al haber pasado los 20 Minutos los adentramos a la nevera y ¡LISTO! Tenemos un arequipe casero bastante fácil y sencillo pero lo mejor de todo muy practico.
Hasta pronto amigos! Dios los bendiga, nos leemos luego.
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🇻🇪
soy richi y te invito a conocerme
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He sido invitada a participar en la dinámica por @anailuj1992
Hay amiga que rico, ya me lo imaginé con unas galletas soda. Gracias por compartir la receta. 😉
Así es gracias amiga por su visita!
Excelente receta, nunca me he atrevido hacer arequipe pero con tu receta intentaré a ver qué tal me va. Saludos 🤗
Inténtalo! Saludos
Con una galleta de soda y a ver películas , felicidades , yo me sé una receta diferente y también queda rico . Pero la tuya está muy fácil 😃 gracias por compartir.
Dios Perfecto?! Gracias
Excelente postre amiga @richerly, se ve genial, buena consistencia.
SLPS
Así es! Saludos
Hay me encanto 😍 se ve riquísimo y vale la pena intentarlo además no es costoso.
Me agrado como distes esos tíos..le dió un toque plus al post.
Por cierto quedaría riquísimo acompañado de una rica galleta de soda
#affable
#venezuela
Amiga que rico! Gracias por compartir tu recetas en la comunidad!
Muchos éxitos!!
De nada gracias a ti por invitarme
Congratulations ! You Got Upvote by Youth Club Community.
Que rica receta y muy fácil de elaborar. Un abrazo
Un abrazo a ti muñeca!
Muy buena tu receta amiga me gustó mucho
Gracias!!!