MARTES DE COCINA SCOUTS - MENÚ ESPECIAL @venturabogarin

Hola amigos, Dios bendiga.

Cada día doy gracias a Dios por darnos la dicha de abrir nuestros ojos para ver brillar el sol y respirar el aire, tener vida y salud, así son mis deseos para toda la familia steemit del mundo.

Hoy es martes de cocina y les traigo una excelente receta para compartir con ustedes, esperando que les agrade.

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🍽️MENU ESPECIAL.🍽️

Pero para comenzar con la preparación necesitamos conocer cuáles son los ingredientes a utilizar para elaborar está receta.

^{ingredientes,
@venturabogarin,Alcatel, Bolívar Venezuela.}

Ingredientes

🥑 2 tazas de árroz.
🥑1/2 kilo de pescado.(Dorado)
🥑Aliños( cebolla,ají,ajo)
🥑Ensalada(zanahoria,remolacha,
huevo,papá).
🥑1/2 kilo de caritas rojas.

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🥕Paso a paso🥕

Pasos 1-2-3-

Inicio con la preparación del arroz, 1/2kilo, lo escojo y luego lo lavo(1), previo en una olla vierto una cucharada de aceite y lo sofrío unos minutos con sal al gusto, para luego verter agua y dejar cocer(3). Reservo.

^{lavar arroz(1)sofreír(2)y verter agua y cocinar(3),@venturabogarin,Alcatel, Bolívar Venezuela.}

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Paso 4-5-6-7

Continuando con la elaboración del menú especial, en una olla de presión colocó las caraotas rojas(4) ablandar por 20) minutos, seguidamente lavo los aliños y corto(5) para sofreír con aceite onotado(6) y (reservo para el pescado), vierto a las caraotas ya listas, sazono y reservo.

^{ablandar caraotas(4)cortar aliños(5), sofreír(6),
sazonar caraotas(7),
@venturabogarin, Alcatel, Bolívar Venezuela.}

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Pasos 8-9-10-

Al terminar con los pasos anteriores, prosigo con la preparación del pescado, ya tenía sofrito los aliños así que lo incorporo en la olla y termino de sazonar(8) le coloco una tacita de agua(9) y tapo para cocinar a Fuego lento(10), reservo.

^{sazonó pescado(8)agua en olla con aliños y pescado(9)cocinar fuego lento(10).@venturabogarin,Alcatel, Bolívar Venezuela.}

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Pasos 11-12-13-14-

De último deje la preparación de la ensalada, en una olla sancoché las legumbres (zanahoria, papás, huevos, remolacha) previo lavado, al ablandar, reservo(11) luego de enfriar le quitó las conchas a cada una(12) para luego picar las en ruedas(13), preparó en una tacita el aceite,sal y jugo de limón y cierto sobre la ensalada(14) y listo.

^{cocinar legumbres(11)quitar conchas(12) picar (13)sazonar(14)
@venturabogarin,Alcatel, Bolívar Venezuela.}

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Paso 15.

Finalizado el procedimiento de la receta para este menú especial.

^{Finalizado receta, @venturabogarin,Alcatel, Bolívar Venezuela.}

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Selfie con la presentación.

^{Selfie de presentación,@venturabogarin,Alcatel, Bolívar Venezuela.}

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Me despido muy cordialmente, deseándoles sea de provecho está excelente receta para la preparación de este menú especial.

15% a @hive-181136.
25% a @null.

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Las fotografías y la imagen de portada diseñadas en Addtext, son de mi propiedad tomadas con teléfono alcatel.