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RE: Nuove ombre sui conservanti. / New shadows on preservatives. [ITA/ENG]

in Italy10 days ago

L'unico guaio sta nel fattoche a differenza dei tempi di mia nonna, i prodotti freschi (ma nemmeno i prodotti non deperibili) non passano sotto casa. Ai tempi di mia nonna c'erano i venditori ambulanti di merce di ogni genere (perfino gioielli in oro: negli anni quaranta non v'era necessità delle carrozzerie blindate per trasportare l'oro) perchè nonostante i millemila difetti dei fasci, il governo di Mussolini non aspirava a distruggere il piccolo imprenditore italiano Tutt'altro (occhio, non sto rimpiangendo i fasci, ma quel che c'è da rilevare non si può nascondere). Aggiungiamoci che la maggior parte delle donne era casalinga e dunque il tempo per comprare alimenti freschi ogni giorno per il consumo immediato l'aveva (complice il fatto che ti passava sotto casa a vendere il latte pure il capraro). Oggi una donna è fortunata se non è costretta ai doppi turni un giorno si e l'altro pure e se non fa le scorte per un mese dovrà decidere se far schiattare la famiglia di fame o diabete. Per la solita serie si stava meglio quando si stava peggio...

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A me sembra che non si riesce più a stare meglio... Certo non c'è più il tempo di prima per cucinare e soprattutto oggi devono lavorare tutti nella coppia. Però l'idea di mangiare e rischiare di ammalarsi mi fa veramente rabbia.