The diary game - Better life |08.04.2022 Osmanlı Şerbeti yapalım mı?

Merhabalar güzel kadınlar. Türkiye'den hepinize kucak dolusu sevgiler gönderiyorum.

Dün ramazan için harika olduğunu düşündüğüm bir lezzet yaptım. Düşündüğüm diyorum çünkü henüz tadına bakmak kısmet olmadı. Malum ramazan ayındayız ve oruç tutuyoruz sonsuz şükürler olsun Rabbıme.

Çocuklar tatil nedeniyle çarşamba günü köye gittiler. Biz de eşimle başbaşa kaldık. Sanırım bir on gün daha başbaşa kalacağız gibi görünüyor. İkimiz de çalışıyoruz.

Dün gece sahura kalkamamıştım. Yorgunluk mu derin uyku mu bilmiyorum çalar saati hiç duymamışım ya da duydum kapattım mı onu da bilmiyorum. Sabah uyandım saat 07.30 tabi sahursuz bir oruç günü beni bekliyordu. Çok zorlanmadım ama hiç acıkmadığım kadar açmıştım. Hiç halim yoktu yemek yapmak için. Eşime de dedim komşuya gidelim diye. Eşim tamam dedi akşam iftara komşuma çıktık. Sağolsun ellerine sağlık güzel yemekler yapmıştı. Hep beraber iftarımızı açtık çayımızı içtik ve eve geldik.

Sosyal medyada gezinirken bir fenomen tarafından paylaşılan bir görsel gördüm. Dikkatimi çekti ve baktım. Bu şerbeti yapmıştı. Ramazan sofralarına yakışır bir Osmanlı Şerbeti yazıyordu. Evde de malzemeler varken denemek istedim.

Bir Osmanlı lezzeti olan hibiskus (Nar Çiçeği) şerbeti kendileri. Öncelikle malzemeleri vereyim;

MALZEMELER

1- Yarım su bardağı hibiskus (Nar Çiçeği)
2- 2 Çubuk tarçın
3- 7-8 Adet karanfil
4- 2 Dilim limon
5- Bir su bardağı toz şeker
6- 2 Litre (10 Su Bardağı Su)

YAPILIŞ

Toz şeker hariç bütün malzemeleri bir tencerede birleştiriyoruz.

Bütün malzemeleri şeker hariç 3-4 dakika kadar kaynatıyoruz ve üzerine bir su bardağı toz şekeri de ilave edip 1-2 dakika daha kaynatıyoruz. Ocaktan alıyoruz süzüyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Afiyet olsun.