Picadillo de Pollo y Vegetales

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Hola amigos de @cotina me complace estar en este espacio de los Jueves de #cotinafood.

Hoy les traigo un rico picadillo de vegetales con pollo. Muy fácil de preparar y se puede acompañar con lo que deseen. Hasta sirve para unos pasapalos de una linda velada.

Los vegetales son los alimentos que nunca deben faltar en las comidas, porque además de las vitaminas, minerales que proporcionan también son ricos en agua y fibra que facilita la digestión. Así que aqui les dejo mi receta.

Picadillos de Vegetales y Pollo

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Fotografía tomada con mi teléfono UMIDIGI A9 editada en InShot

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INGREDIENTES:

200 gramos de pollo
Media zanahoria
Un pedacito de repollo
Un pedacito de brócoli
Medio pimentón verde
Ajo
Sal
Pimienta
Salsa de soya

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PASO A PASO

Primero pongo a sofreír el pollo cortado en cuadritos, en media cuchadita de margarina. Lo retiro y agrego los vegetales en el mismo carderito con medio cucharadita más de mantequilla. Comenzando por el ajo, la cebolla y luego el pimentón cortado en juliana.

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Luego incorporo la zanahoria cortada en m días rodajas. Dejó cocinar a fuego bajo.

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Incorporo el repollo en tiras, y agrego sal y lo tapo por un momento. Así elimina líquidos

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Ya es momento de añadir el brócoli y lo dejó cocinar otra rato.

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Finalmente es hora de agregar el pollo, renuevo y le coloco sal, pimienta y la salsa de soya, bajo el fuego y lo dejó unos minutos.

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Para ya tener este rico picadillo de pollo listo.

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Mi Selfi

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Espero les guste y se animen a preparar esta sencilla receta.

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Fuente de Separadores

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