Brigadeiro (Relleno)

Hola amigos de la comunidad latina , hoy les traigo esta super receta chocolatosa , muy rica , sirve para rellenar obleas pasteles , donas ,Bombas , obleas , pan dulce y una gran variedad ............

Los ingredientes a utilizar son los siguientes :

• 1 crema de leche
• 1 leche condensada
• 100 gr de cacao

lo primero que vamos hacer es colocar todos los ingredientes en una olla , traten de que la olla sea gruesa para que el calor no pase tan rapido y se queme la crema

crema de leche....

Leche condensada

Cacao

y mezclamos...

ya bien menzclada lo colocamos en la cocina a fuego lento, eso si vamos a moverlo bastante , hay que estar en constante movimiento para que no se pegue

como sabemos cuando esta ...

facil y sencillo , levantamos nuestra paleta o batidor y si la mezcla que cae de la paleta se queda arriba (osea no se hunde) quiere decir que ya esta , como lo podemos ver en esta imagen .....
si la vas a usar , te recomiendo hacerla un día antes del uso para que tenga mas firmeza , si la quieres guardar , guardala en un envase de vidrio que contenga tapa

Listo!!!

(Disculpen la orejita que se ve por allí , esa es mi perrita jejejej esta pendiente de todo)

Esta crema la utilice para rellenar una torta de chocolate , si quieren ver la receta aqui les dejo el link :

https://steemit.com/hive-188619/@dulcemaria3942/torta-de-chocolate-super-esponjosa
Espero que les guste y se animen hacer la receta , cuentame si tienes alguna duda qui abajito .... Saludos