🎄 Tradicionalmente ¿como es el proceso de elaboración de la hallaca en tu hogar? ¿Que ingredientes usan?

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La elaboración de las hallacas en mi casa es un proceso largo, trabajoso y siempre vale la pena por el resultado, se usan muchos ingredientes como las hojas, la harina pan, onoto, carne, pollo, jamón, pasas, aceitunas, alcaparras, y muchos aliños, pienso que son los ingredientes básicos y normales que usa todo el mundo.

🎄 Las hallacas cruzaron las fronteras y estan por todo el mundo, pero ¿qué hace únicas las hallacas de tu casa?

Eso es verdad las hallacas están en todos lados, ahora parece que son el plato tradicional navideño de todos los países, pero yo creo que las hallacas aquí en Venezuela son las más sabrosas, porque los ingredientes están en el ambiente y con el clima exacto en sus ingredientes.

Pero yo estoy seguro que las hallacas de mi casa son las mejores porque tienen exactamente lo que yo como, cómo preparan unas hallacas a mi medida y gusto entonces no tengo que sacarle nada y son las perfectas para mí, las hallacas de mi casa que son exclusivas para mi tienen las alcaparras picadas, tienen bastante pasas y varias tiras de jamón.

🎄 ¿Desde cuándo se hace esta tradición en tu familia? ¿Quién te enseñó a hacerlas?

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En mi familia las hallacas siempre se han hecho, son parte de nuestra tradición de diciembre, lo que he aprendido de las hallacas ha sido porque lo he visto, aquí me ha tocado hacer de todo y así que he podido aprender un poco de todo el proceso.

🎄 En cada familia hay costumbres de quien amarra, quien lava las hojas, etc, ¿Como se distribuyen los cargos en tu casa? ¿Se hacen con música, conversaciones, risas?

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En mi casa a todos nos toca hacer un poquito de todo, eso sí el guiso es responsabilidad de mi tío Daniel... Pero todos picamos aliños, todos lavamos las hojas, todos armamos, todos amarramos.

Mientras se hacen las hallacas se escucha música navideña, gaitas y merengue que habla de Navidad, se toma cervezas, whisky y ponche crema, siempre salen cuentos de navidades pasadas o cosas de las hallacas.

Cuando las hallacas están listas para cocinar entonces es momento de los hombres de estar en el fogón y nos comemos la primera hallaca en el patio.

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Hasta aquí mi participación, muchas gracias por su visita.

Antes de despedirme voy a invitar a @anasuleidy, @lirvic y @sol02

Si quieres unirte a este concurso, sigue este: https://steemit.com/comunidad-latina/@vivigibelis/4ddj2y-una-navidad-inolvidable-con-vivi-las-hallacas-de-mi-casa

Todas las imágenes son de mi propiedad.

Gracias por leerme y por todo el apoyo, los espero en una próxima publicación.

Gracias por leerme!!