Sábados de #CotinaPlanet: Mentha Spicata. 🌿 by @ginworld
¡Hola, mis Cotis!
Saludos sabatinos
Hoy hablaremos de una muy popular planta, tan conocida que ya perdió muchos de sus usos por estar en todos lados: La Hierbabuena.
Conocida como mentha spicata, su crecimiento es perenne, proviene de Asia, Europa y África pero se cultiva en todo el mundo.
En mi casa tengo tanta, que ya parece grama. Pero la aprovecho todo lo que puedo.
Su principal atractivo es su intenso aroma fresco. Con ella se preparan diversas recetas, aceites esenciales, bebidas y hasta cosméticos.
La composición química de la Hierbabuena o también Yerbabuena, aporta en gran medida Mentol, que es el protagonista de tantos preparados en la industria culinaria, farmacéutica y cosmética.
La planta es súper fácil de cultivar y mantener, pues una vez que conquista su espacio ella retoñará 1000 veces +1.
Se reproduce por rizomas y adora los suelos ricos y húmedos, pero no encharcados.
Florece en verano y aquí en Suramérica, en las temporadas secas y cálidas.
Se utiliza mucho en la cocina para elaborar exquisitas ensaladas frescas y crudas. (En el Guacamole, queda ¡Uff!)
También deshidratada como especia, da un suculento sabor y aroma al pollo, sea guisado u horneado.
Como bebida, se puede hacer infusión 🍵 y tomar fría o caliente, con o sin endulzantes, pues su frescura le aporta un sabor satisfactorio al paladar sin muchos agregados.
También la utilizan para cócteles y mojitos.
Las limonadas quedan exquisitas con hierbabuena picada o incluso licuada, con mucho hielo.
Mi limonada con papelón y menta es considerada en casa, una delicia celestial. 🥛
Particularmente la utilizo en todas las formas y hasta mastico sus hojas crudas, de vez en cuando.
Los beneficios de esta maravilla 💚 incluyen sus propiedades:
Antiespasmódicas,
Antinflamatorias
Antisépticas
Diuréticas
Digestivas
Antifúngicas
Tranquilizantes
Antigripales
Antibacterianas
Se dice que es el protector gástrico por excelencia, y que sustituye el uso de Omeprazol y similares.
Como todo, se requiere siempre asesoría médica para su administración, especialmente en personas sensibles.
Un regalo de nuestra Pachamama.
¡Una maravilla natural!
Bienvenidos a mi mundo.
Mi esencia plasmada aquí.
Derechos de autor e imágenes reservados.
Fotos hechas con mi POCO X3 Pro de XIAOMI exclusivamente para éste Post.
Fuentes de información: https://www.ecologiaverde.com/hierbabuena-propiedades-beneficios-y-como-tomar-4229.html
Hello.
Mentha is good for your menta :-)
But really, it is probably my favorite herb since I drink it with tea.
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Hola amiga, fue muy agradable leer tu publicación, es una planta con muchos beneficios, yo desconocía algunos usos. Saludos
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