Jueves de Cotina Food/#club5050/Crema de Verduras en caldo de res/Por @leladulces.

INGREDIENTES:

• 1/2 Kilo de Costillas de Res.
• 1 Kilo de verduras.
• 2 Cebollas.
• 3 Ajíes.
• 3 Dientes de ajo.
• Tiras se cebollín.
• Tiras de Celery.
• Orégano chiquito (al gusto).

PASOS A SEGUIR:

PASO 1

• Cocinar la costilla de res en 2 litros de agua hasta que ablanden y añadir sal.
• Cortar la verdura en cuadros pequeños (reservar).
• Picar los aliños (reservar).

Paso 2

• Una vez lista la costilla, picar.
• Cristalizar parte de los aliños.

Paso 3

• Ablandar la verdura en el caldo junto con las costillas.
• Añadir los aliños cristalizados.
• Agregar sal al gusto.

Paso 4

• Antes de apagar la sopa, añadir los aliños restantes.
• Agregar el orégano.
• Licuar la verdura con parte del caldo.
• Dejar a consistencia de crema.

Paso 5

• Ya licuada la sopa, servir y decorar.

Lista y servida!! Para disfrutar de esta deliciosa Crema de Verduras en caldo se Res. 😋

Esta fué mi presentación bella comunidad, gracias amigos por leer mi Post, hasta la próxima.

Apoyando al #club5050
✨🚀✨
_{Imágenes de mi propiedad tomadas con mi
teléfono Redmi7 para exclusividad de @cotina.}

Éste Post fué configurado con el 15% en apoyo a @cotina.