no soy muy fan del pescado guisado o en forma de temporizado pero su receta se mira muy bien mi forma favorita de consumir pescado es frito al graten bien crocante, claro siempre es bueno varias e ir probando diferentes formas y sabores pero lo que si no esta en discusión es el valor nutritivo aportado por el pescado muy buena receta gracias por compartirla con la comunidad.