Hola amigos saludos especiales a todos ustedes, hoy estoy por acá con mi diario de este día 03-03-25, día de sacar guarapo de caña.

querido diario

Me levanté muy tempranito después de darle gracias a Dios fui a realizar mi aseo personal me vesti y me fui junto a mi esposo para un sitio que se llama la Vila este es como un pequeño centro en Rolandia aparte está otro centro que es más grande pero más lejos de donde vivimos.

Salimos de casa a eso de las 7 y 30 por la sombrita al llegar a la Vila ya estaba todo abierto fuimos directo a la farmacia y compramos las pastillas para el dolor de cabeza de mi esposo que le dan por la presión de los ojos y de inmediato agarramos camino de regreso a casa otra vez por la sombrita.

Pastillas del dolor de cabeza

Apenas llegamos hice café y nos quedamos en la habitación por un buen rato porque ya el sol estaba fuerte y a mi esposo la claridad le pega en los ojos le di su pastilla y allí esperamos el almuerzo porque no desayunamos tampoco, de almuerzo comimos pasta corta con unos frijoles que tenían chuleta ahumada.

Mi almuerzo

Pasado el rato ya para la tarde nos pusimos de acuerdo para sacar guarapo de caña, porque un vecino que vende el guarapo se le daño el carro de trabajo y lo que hizo fue regalar todas las cañas y nosotros no teníamos como sacar mi yerno hizo un trapiche improvisado y hay empezó el trabajo de exprimir las cañas.

Agarraron un tronco de una mata que habían cortado con la cierra le abrieron una zanjita y un tubo de acero inoxidable total que fue bien preparado todo para que no se saliera, en un envase se agarraba y por otro lado estaba un colador para sacarle cualquier sucio o migas que tuviera.

Luego lo llevamos a enfriar bien y le agregamos limón quedó muy rico este jugo ya para más tarde vimos en el cielo algo inusual porque yo jamás lo había visto y era que habían unas nubes y dentro de ellas unos círculos rojos, como si hubiese estado pintada eso fueron unos cinco minutos y listo todo desapareció.

Finalizada la tarde me bañé y me acosté el sol había sido muy fuerte y todavía había mucha calor, al rato me levanté hice la cena porque me tocaba y bueno hasta qui llegó mi día.

Agradecida de Dios por permitirme compartirlo con ustedes.

Todas las fotos son mías tomadas con mi teléfono redmi12c.