Delicioso pan relleno
Hoy quiero compartir
con ustedes una receta muy práctica, es una buena alternativa para variar nuestro desayuno o la cena
Se trata de un pan relleno con pimentón cebolla y salsa de tomate, y le da un toque especial a tus comidas. Pero el sabor no solo es excelente, sino que la combinación de estos vegetales te aportan nutrientes como la vitamina A , b y C
Los expertos en nutrición recomiendan que variemos nuestras comidas, para asegurar que recibimos los nutrientes necesarios. Está receta que compartire es una gran alternativa para añadir al menú diario
Los ingredientes son
Los ingredientes son
Para el l relleno
Para el l relleno
Preparación de la levadura
Preparación de la levadura
En un bol lo suficientemente grande colocamos, las 2 te azas de agua le agregamos la levadura una cucharada de azúcar y una de harina dejamos reposar por 15 minutos.
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Preparación de la masa
Preparación de la masa
Incorporamos
la mantequilla y la harina y con la ayuda de una cuchara vamos revolviendo, para unir bien los ingredientes. La llevamos a la mesa y comenzamos amasar alrededor de diez minutos hasta que tome una consistencia suave. Dejamos reposar por una hora o hasta que duplique su tamaño.
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Mientras nuestra masa está leudando, vamos a ir preparando el relleno.
Cortamos el pimentón y la cebolla en juliana. Los tomates lo procesamos en la licuadora para obtener una salsa. En una sartén agregamos aceite y freímos un poco luego le agregamos los condimentos y la salsa dejamos cocinar por unos 10 minutos h bajamos del fuego.
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Seguidamente, espolvoreamos la mesa con un poco de harina y con la ayuda de un rodillo, estiramos en forma rectangular. Colocamos el relleno, y procedemos a enrollar en pan.
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Colocamos en una bandeja previamente engrasada, y dejamos reposar por 45 minutos, barnizamos con huevo y llevamos al horno por 35 minutos.
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Y ya nuestro rico pan están listos para degustarlo.
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Espero que esta receta haya sido de su agrado, podemos variar el relleno de este delicioso, pan a nuestro gusto
Este delicioso pan es una buena alternativa para cambiar nuestro menú, y los vegetales contienen vitaminas en cuanto al pimentón es rico en vitamina A y B, y el tomate es un excelente antioxidantes.
Me gustaría saber si @raqueluchap77 @cive40 y @Jhonjairo se atreven a preparar este delicioso pan
Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi Redmi12C exclusiva para STEEMIT
Gracias por su visita
Gracias por su visita
Se me antoja uno de esos, es más ni uno, dos o tres y estar satisfecha lo bueno que hay tanta versatilidad para llenarlo.
Gracias amiga por compartir esta receta tan genial.
Feliz noche
@tipu curate
;) Holisss...
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Hola amiga que buena receta, nunca había visto este tipo de relleno, además con vegetales es muy saludable y así no tiene azúcar en exceso!! Saludos
Hola amiga
Si este pan queda muy bueno el sabor ves muy parecido a la pizza
Gracias por la visita
Hola bella
La verdad cuando leí "pan relleno" pensé que se refería a algo dulce como el pan de arequipe 😅.
Me gusta la idea de pan relleno con vegetales, el orégano le debe dar algo de sabor a pizza
Por cierto ¿Y no lleva azúcar? 🤔, quizás un ligero toque de azúcar puede aportar algo de humedad y dulzor. Quizás 40gm de azúcar y 40 gm de margarina con sal (por la cantidad de harina que estás usando) y que una vez el pan salga del horno lo barnices con margarina con sal (que la margarina se derrita sobre el pan) y tendrias un pan parecido al cachito
De igual ese pan luce muy rico para un desayuno y se le agregamos queso mozzarella y servimos caliente... Ufff divino y
Hola amigo
Si me gusta la idea de la margarina , bueno lo dice un experto panadero, tomaré en cuenta su recomendación.
El sabor de este pan es muy parecido a la pizza,
Gracias por la visita
Amiga Yenny siempre me deleito con tus comidas y preparaciones de panes.
Este te quedo super es como un pan vegetariano.
Para una buena cena está genial gracias por compartirlo y por invitarme a degustarlo😋
Hola amiga
Si este pan es muy sabroso 😋 el sabor es muy parecido a la pizza.
Los vegetales le aporta ese sabor especial
Hola Yenny...
Tu siempre provocándonos con tus delicateses 🤭.
Se ve muy rico ese pan, pero no lo puedo afirmar hasta que no lo pruebe.
Saludos.
Hola carol
Me alegra que te haya gustado realmente este pan no tiene nada que envidiarle a la pizza porque su sabor es muy similar.
Es que poco a poco estoy tratando de poner en práctica lo que estoy aprendiendo en el curso de panadería que estoy haciendo
Gracias por la visita y por tu comentario
Hola amiga se ve rico ese pan .
Hola mi e alegra que te haya gustado Gracias por la visita y por tu comentario
Saludos espero que ese pan esté bien picante porque se ve muy sabroso como mi mama me dice es algo rico y economico.
Hola Me alegra que te haya gustado la receta espero que puedas prepararla Gracias por comentar
Amiga ese pan como lo hiciste con un poquito de queso jum debe de quedar suculento te felicito éxitos 🫂🙏
Hola amiga
Si ese pan es delicioso y con queso mozzarella una delicia.
Gracias por la visita