El pan, es un alimento que tiene un puesto en nuestra mesa, es de fácil preparación, con su receta básica agua, levadura, una pizca de sal, harina de trigo, hacer el amasado, dejar en reposo unos minutos para que la levadura haga su proceso, debe quedar una masa flexible, formar los panes y luego se cocinan en un horno.

En las panaderías encontramos variedad que van desde el pan canilla, campesino, sobado, de queso, integral, de guayaba, los sabrosos cachitos que resuelven un desayuno, panes con relleno dulce o salado, incluso algunos especias, que le dan ese toque sabroso al pan. El pan es tan versátil que puede acompañar una comida incluso un hasta un café, es un debilidad para muchos y si es pan dulce es mejor.

Es un alimento muy práctico, porque viene a resolver un desayuno o cena, sin ninguna complicación, es cuestión de rellenar con queso, pollo, vegetales, en fin combina con casi todas las comidas. Recuerdo mis tiempos de la universidad que después de estudiar terminábamos comiendo pan con queso y una gaseosa, cosas de juventud🤣, también a la hora de un paseo, viaje, excelente para llevar. Ahora con los años el consumo de pan a disminuido porque hay que cuidar la salud.

En realidad pasar por una panadería y percibir el aroma a pan recién salido del horno, enamora a cualquiera y terminamos entrando, dar una paseadita con la vista por toda la variedad de panes que ofrecen, hasta terminar de escoger el de nuestra preferencia y muchas veces compramos algún pan extra para probar por recomendación de algún amigo.