谁懂啊！今天这碗煎蛋...

谁懂啊！今天这碗煎蛋炒面直接把我香迷糊了😭

刚端上桌就被这颗“焦香炸弹”拿捏——煎蛋边缘脆得透光，中间那圈深棕焦痕是灵魂暴击，咬开是流心？不，是扎扎实实的金黄嫩芯！裹满酱汁的粗面裹着青椒丝和豆芽，嗦一口又筋又润，咸香里带着点锅气的烟火味，连青椒的脆甜都浸满了面汤香。

小时候总嫌妈妈煎蛋太焦，现在才懂这“糊味”是家的暗号——是急着开锅的慌张，是火候没掐准的随性，也是藏在烟火里的温柔。这碗面没什么花活，就是普通的家常味，却比任何网红店都戳胃。

果然啊，最好吃的永远是“随便做做”的那碗饭。

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