休假日 - 厨房成了我的战场

休假日 - 厨房成了我的战场

哈哈哈哈。。。我的武器。。。西式午餐中式晚餐

午餐弄了个意大利面。

材料有意大利面，日本黄瓜丝，胡萝卜丝，番茄，虾，牛肉碎，洋葱。

晚餐，弄了个牛肉丸和蘑菇，胡萝卜，番茄炒黄芽白。牛肉丸是用肉碎自己弄得。加入鸡蛋，黑胡椒，姜粉，麻油和生抽腌制一下。然后把气炸锅热一热。放入油纸，把肉碎揉成一颗一颗放在油纸上，撒点油，用200°C煮个10分钟。同时开锅，热一点油，爆炒洋葱，加入一杯水，生抽，酱油，黑胡椒，一点点盐，煮沸。加点薯粉勾芡。把煮好的肉丸子放入酱汁煮一煮，就好了。

发现气炸锅真的很好用，不会弄到厨房油烟满天飞，太棒了。太喜欢这个气炸锅了。😆😆😆

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