Air fryer 的豆豉片，吃过吗？
Air fryer 的豆豉片，吃过吗？
多得 YouTuber iChang 的试验失败，使大马朋友们不断的给指点如何煮好吃的豆豉片。
之前我也曾经试做过豆豉片但是也是失败，直到读了支持者的指点之后，试试转变成健康点的形式，用空气炸锅来"炸" 豆豉片，是否成功。
方式其实是很简单，但是重点的是必须用盐来浸泡一下。大马朋友们都建议加姜黄粉和玉米淀粉，使它比较脆。
浸泡15分的豆豉片，排水后在用一点油腌2分钟，才齐齐地摆在空气炸锅篮内，用160°C 热度烤，每5分钟看一下，直到金香。
吃起来像脆片似的，用蛋黄酱、胡椒酱和酱油当酱汁，也是不错。
大多数大马朋友们就喜欢用sambal 辣酱来当小菜送饭吃。
没吃过的话不妨试试？豆豉片也被称健康食品哦！
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看起来很硬，咬下去怎么样？
脆脆地。刚烤好比较好吃。但是冷了就比较嚼。
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