MARTES DE COCINA- HALLAQUITAS DE CHICHARRON 🥣🥣
HALLAQUITAS DE CHICHARRON
Ingredientes
| cebolla |
| 5 dientes de ajo |
| pimenton |
| aji |
| sal al gusto |
| tomates |
| chicharron |
| harina |
Paso a Paso.
Con una piedra de cocina de triturar ajos trituro los chicharrones
Ya con el chicharron triturado lo pongo a cocinar y mientras se cocina busco una tabla y pico los aliños
ya picados los aliños y el chicharron cocinado los mezclo en una olla y sigo cocinando
Mientras espero que se cocine preparo mi masa de harina pan y en lo que esta lista mi masa y esten listo los chicharrones queda un guiso lo revuelvo con la harina y le coloco aceite onotado para darle color a mis hallaquitas
Despues de revolver bien busco los capullos de maiz ya lavados y preparados solo de empezar a envolver mis hallaquitas de chicharron
Despues de envolver mis hallaquitas las amarro y cuando estan lista busco una olla la lleno de agua y alli pongo mis hallaquitas a cocinar unos 15 minutos y listo ya tengo mis hallaquitas de chicharron las puedo acompañar con una guasacaca o una salsa de ajo ya queda al gusto de ustedes mis queridos stemians











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Saludos amigo @abidan78
Esta receta es muy buena, acá la conocemos como Guapito y Envuelto de maíz. Solía comer mucho de esto con nata y queso, pero ahora no hay locales donde lo vendan.
Saludos amigo si lo buenos es que se puede acompañar con cualquier salsa
Mmmm que rica publicación...! Saludos y bendiciones.
Hola amigo, gracias por compartir tu receta en martes de cocina.
Quería decirte que actualmente apareces fuera del club5050, deberías encender para poder utilizar la etiqueta:
Hi, the user abidan78 just made (in 1 month(s)):
Saludos amiga gracias por la recomendación
Hola amigo se ven ricas las hallaquitas de chicharrón, yo coloco a remojar el chicharrón un día antes y después que están blandos los pico en cuadros con un cuchillo, voy a probar esa técnica de triturarlos con una piedra debe quedar más sabrosos.
Saludos amiga si quedan muy ricas