MARTES DE COCINA- HALLAQUITAS DE CHICHARRON 🥣🥣steemCreated with Sketch.

in Steem Venezuela3 years ago

HALLAQUITAS DE CHICHARRON

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Ingredientes

cebolla
5 dientes de ajo
pimenton
aji
sal al gusto
tomates
chicharron
harina

Foto de @abidan78/2126 Villa de Cura-Aragua-Venezuela.

Paso a Paso.

Con una piedra de cocina de triturar ajos trituro los chicharrones

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Foto de @abidan78/2126 Villa de Cura-Aragua-Venezuela.

Ya con el chicharron triturado lo pongo a cocinar y mientras se cocina busco una tabla y pico los aliños

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Foto de @abidan78/2126 Villa de Cura-Aragua-Venezuela.

ya picados los aliños y el chicharron cocinado los mezclo en una olla y sigo cocinando

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Foto de @abidan78/2126 Villa de Cura-Aragua-Venezuela.

Mientras espero que se cocine preparo mi masa de harina pan y en lo que esta lista mi masa y esten listo los chicharrones queda un guiso lo revuelvo con la harina y le coloco aceite onotado para darle color a mis hallaquitas

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Despues de revolver bien busco los capullos de maiz ya lavados y preparados solo de empezar a envolver mis hallaquitas de chicharron

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Despues de envolver mis hallaquitas las amarro y cuando estan lista busco una olla la lleno de agua y alli pongo mis hallaquitas a cocinar unos 15 minutos y listo ya tengo mis hallaquitas de chicharron las puedo acompañar con una guasacaca o una salsa de ajo ya queda al gusto de ustedes mis queridos stemians

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 3 years ago 

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Saludos amigo @abidan78

Esta receta es muy buena, acá la conocemos como Guapito y Envuelto de maíz. Solía comer mucho de esto con nata y queso, pero ahora no hay locales donde lo vendan.

 3 years ago 

Saludos amigo si lo buenos es que se puede acompañar con cualquier salsa

 3 years ago 
Mmmm que rica receta, las hallaquitas de chicharrón son un clásico demasiado rico, me encantan, quedaron amarillitas. Si las acompaño con un salsa de ajo soy feliz.

Mmmm que rica publicación...! Saludos y bendiciones.


 3 years ago 

Hola amigo, gracias por compartir tu receta en martes de cocina.

Quería decirte que actualmente apareces fuera del club5050, deberías encender para poder utilizar la etiqueta:

Hi, the user abidan78 just made (in 1 month(s)):

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 3 years ago 

Saludos amiga gracias por la recomendación

 3 years ago 

Hola amigo se ven ricas las hallaquitas de chicharrón, yo coloco a remojar el chicharrón un día antes y después que están blandos los pico en cuadros con un cuchillo, voy a probar esa técnica de triturarlos con una piedra debe quedar más sabrosos.

 3 years ago 

Saludos amiga si quedan muy ricas