#Sv-gastronomico // Una Pasta Ideal para este día.
Saludos amigos de la comunidad de @steemvenezuela en especial a la amiga @lirvic, hoy les presento como logre preparar una pasta ideal para este día especial, porque logre llegar temprano a casa a la hora del medio día, y me dio tiempo de agilizar el almuerzo con esta rica pasta improvisada y que nos gustó a todo en casa.
| Ingredientes: |
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- Pasta larga.
- Cebolla.
- Ajies.
- Cebollín.
- Celery.
- Ajo.
- Maíz enlatado.
- Jamón ahumado.
- Sal.
- Aceite con onoto.
- Adobo.
- Mantequilla.
| Preparación: |
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Para preparar esta rica pasta les presento primero como hice la mezcla de la salsa y luego la cocción de la pasta hasta que lo serví para disfrutarla.
| Paso 1: |
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Primeramente, tomé los vegetales, para limpiarlos, lavarlos y llevarlos a la licuadora para adelantar la preparación en el poco tiempo que tenía para lograr terminar este almuerzo. Pueden ver que corte la cebolla, el cebollin, los ajíes, el celery y el ajo, para facilitar el licuado, al tenerlo listo los serví en un caldero para iniciar la cocción.
| Paso 2: |
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Ahora me fui a destapar la lata de maíz y la pase por un colador para retirarle el agua y deje escurrir bien, mientras tome las rodajas de jamón ahumado para cortarlo en pequeños trozos.
| Paso 3: |
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Luego de que estuviera hirviendo el aliño licuado en el caldero, le agregue la sal, el adobo y el aceite con onoto para saborizar la salsa, de igual manera lo tape para qué terminará de cocinar y tenía un olor muy apetitivo. Le fue agregando el maíz y el jamón ahumado y dejé que se cocinará hasta lograr ver que está listo mi salsa para esta rica pasta.
| Paso 4: |
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Para culminar mi almuerzo, coloque una olla con agua, sal y toque de aceite y lleve a la cocina, al empezar a hervir, agregue la pasta corta y al estar cocida, la pase por el colador, luego agregue mantequilla y empecé a mezclar con la salsa, finalmente tome un plato serví la pasta y encima le coloque la salsa especial de este día.
Todas las fotografías son propias y tomadas con mi Celular Tecno Canon 18T
Soy @alicargofer
¡Espero su visita en mi próximo post!
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
Hola amiga. Se ve deliciosa la pasta con esa rica salsa. Te deseo éxitos y bendiciones, saludos!
What a tempting pasta dish you’ve chosen! It reflects comfort, elegance, and the kind of meal that feels right no matter the season. The way you described it makes me crave a serving instantly. Truly, pasta is always a wonderful choice when we want both flavor and satisfaction together. Nice one
Hola amigo, gracias por la visita, y que bueno que notaras que la receta es para disfrutarla con poco tiempo de preparación.
Bendiciones 🙏 se ve muy rica esa receta fail y rápida. Exitos amiga Steemit
Mil gracias amiga.
Bendiciones 🙏
Me encanta la pasta y la forma como la preparaste se ve exquisita.
Hola amiga, muchas gracias.
Saludos amiga
Una salsa muy diferente a la que comúnmente realizamos para acompañar la pasta y de seguro muy rica el jamón ahumado le da un toque unico a las comidas.
Ya estaré preparando en casa está rica salsa haber que tal me va
Exitos
Si amigo tienes razón el jamón ahumado le da un sabor especial.