Receta: Cocada Venezolana.
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Saludos amigos steemians. El día de hoy les voy a compartir una receta fácil de preparar. Cocada Venezolana
La cocada, para quienes aún no la conocen, es una de las bebidas más populares de mi país, Venezuela, tiene una textura similar a la de un frappé, es fácil de preparar y, lo mejor de todo, es que es deliciosa.
A continuación les comparto los ingredientes y el paso a paso
Ingredientes
✓ La pulpa de 1 coco (debe estar tierno).
✓ 1 vaso de agua de coco.
✓ 2 cucharadas de leche en polvo.
✓ Canela en polvo.
✓ Azúcar al gusto.
✓ 1 cucharada de esencia de vainilla.
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✓ Paso 1:
Para comenzar, lo primero que hacemos es extraer el agua del coco. Luego con ayuda de una cucharilla le retiramos toda la pulpa.
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✓ Paso 2:
Seguidamente, añadimos a la licuadora tanto la pulpa como el agua del coco.
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✓ Paso 3:
Continuamos agregando a la licuadora azúcar, leche en polvo y vainilla.
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✓ Paso 4:
Licuamos durante un par de minutos hasta que el coco esté bien triturado. Luego, apagamos la licuadora, añadimos el hielo y volvemos a batir a velocidad alta hasta obtener una consistencia tipo frappé. Servimos inmediatamente para evitar que el hielo se derrita y, esparcimos un poco de canela en polvo por encima.
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Servimos y listo a degustar.
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Imágenes propias tomadas con mi teléfono redmi 10.
Si quieres conocer más de mí, los invito a visitarme @lirvic
Amiga tienes toda la razon la cocada es una de las bebidas mas deliciosas y tradicionales de nuestro pais, y muy facil de hacer, lo difícil es tumbar el coco tierno de la mata jeje y mas en mi ciudad que las matas de coco son enormes desde hace tiempo quiero hacer una torta de coco que me encanta y no he podido.
Gracias por compartir tu receta querida amiga
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Curated by: @ahsansharif
Saludos amiga espero estes bien, me encanta como se ve esta cocada una bebida tradicional y nutritiva.
Dios que ricuraaaaaa a mi me encanta el coco, esperare a tener todos los ingredientes y hacerlo, ques era para mi todo a mis hijos no les gusta el coco, no saben lo que se pierden.
Hola amiga, me encanta la cocada, es fácil de hacer y refrescante, además de darte una sensación de saciedad.
Cuando hago me encanta poner a congelar una parte, pues queda un heladito muy rico.
Gracias por compartir esta rica receta.
Saludos, te deseo mucho éxito.