Siguiendo con nuestra temática hoy es marte de cocina y les quiero mostrar cómo se preparan estos ricos tequeño de yuca. Lo más importante es que lo puedes hacer para cualquier ocasión, y es muy económica y fácil de preparar. A continuación, te explicare cada uno de los pasos para prepararlo.

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Tequeños de yuca listo para comer.

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Ingredientes.

• 1/2 kilo de yuca.

• Harina de trigo.

• Aceite.

• Mantequilla.

• Mortadela.

• Queso.

• Sal al gusto.

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Paso para preparar los tequeños de yuca.

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1- Lo primero que debemos hacer es pelar la yuca y lavarla bien.

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2- Una vez que ya la tenga limpia. La pones a sancochar, No la tiene que dejar que se afloje mucho para que las pueda rallar.

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3- Ya cuando esté lista la dejamos que se repose. Y luego procedemos a rallarla.

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4- Después que la tenga toda rallada, le agregamos una cucharada de mantequilla, media taza de harina de trigo y sal al gusto.

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5- Con la ayuda de nuestra mano mezclamos bien hasta lograr una buena consistencia.

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6- Ya al tener nuestra masa lista, Con nuestras manos le damos forma a la masa.

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7- Luego con una cuchara le colocamos el relleno.

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8- Y por último procedemos a freírlo.

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9- Listo aquí tenemos nuestro resultado final. Estos ricos tequeños de yuca.

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Todas las fotos son de mi propiedad tomada con mi teléfono Samsung J5.

Espero que les guste esta receta que con tan sencillos paso podemos hacer. Gracias por pasar y comentar, saludos.

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