Holaaa a todos mis queridos amigos de esta bella comunidad Steem Venezuela, para mi es un grato placer traerles una nueva receta en este espacio de cocina, es super fácil y económica.. En esta ocasión me dispuse hacer una mermelada porque tenía antojos de algo dulce busque en la nevera tenía era guayaba y me dije toca hacer una mermelada con esta rica fruta, la cual preparándola de esta manera podemos obtener todas sus beneficios para la salud.

Ingredientes:

• 1 Guayaba
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de jugo de limón
• Canela (opcional)
• Agua

Paso a Paso:

• Paso 1: Lavar bien la guayaba quitarle la concha, se coloca en una olla con agua, se deja hervir por alrededor de 10 minutos o hasta que el agua se reduzca, apagar y esperar a que se enfríe un poco, se vacía en la licuadora con el agua que quedó y se licua muy bien. Seguidamente se pasa por un colador para separar las pepas.

• Paso 2: Se coloca en una olla o preferiblemente en un caldero a fuego medio bajo, se le añade el azúcar, el jugo de limón y la conchita de canela, se revuelve muy bien hasta que espese y tenga la textura que se desee.

Y lista mi mermelada de guayaba , quedó muy sabrosa, me quitó el antojito la acompañe con galletas de soda y un rico cafecito. espero les guste la verdad las cosas que podemos hacer y con pocos ingredientes. Los invito a que la hagan porque además es muy nutritiva.

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