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in Steem Venezuela2 years ago

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The Diary Game || 12-07-22 || Preparando Carne Teriyaki 🔥


Hola amigos, espero se encuentren excelente el día de hoy muchas gracias por venir a acompañarme nuevamente en un día más de mi diario, ésta vez les compartiré una receta para variar un poco.


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Sean todos bienvenidos, y ¡A cocinar!✨


El día de hoy era una día de trabajo, en la mañana salí un momento con mi esposo a entregar un encargo y al regresar a casa me encerré en mi taller a hacer varias cosas, organizar los pedidos, hacer la lista de la compra de materiales, y por supuesto fabricar.

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En mi taller.

Todo ésto en compañía de Tommy, quien encontró un nuevo lugar para dormir y hoy lo hizo de una manera muy graciosa, me pregunto cómo podía respirar así 😅

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Tommy durmiendo.

Sin embargo, llegó la hora del almuerzo y me puse creativa, mi esposo me había pasado una receta por instagram y quise probar a hacerla. Se trata de carne en salsa Teriyaki, les confieso que nunca la había comido y por supuesto era la primera vez que la preparaba, pero bueno, manos a la obra. Éstos fueron los ingredientes por fortuna tenía todo lo que se necesitaba

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Ingredientes:


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Ingredientes.

  • Carne en bistek.
  • Ajo.
  • Jengibre.
  • Cebollín.
  • Salsa inglesa.
  • Azúcar.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Azúcar.
  • Vinagre.
  • Maicena.

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Preparación:


Lo primero que vamos a hacer es picar la carne en cuadritos y adobarla con sal y pimienta solamente, luego de un rato la vamos a saltear hasta que esté cocida pero no muy seca, la ponemos en una taza y reservamos.

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Preparando la carne.

Para la salsa vamos a necesitar el aceite (2 cucharadas) la salsa inglesa (4 cucharadas) el azúcar (2 cucharadas) y el Vinagre (3 cucharadas) mezclamos todo en una taza y reservamos.

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Preparando la carne.

Una vez tenemos la salsa bien mezclada, tomamos en otra taza un chorrito de agua y disolvemos lentamente una cucharada de Maizena hasta que parezca leche líquida.

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Preparando la carne.

Ahora buscamos el jengibre y el ajo, los vamos a picar muy pequeñitos y los ponemos a sofreír en el sartén con un poquito de aceite.

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Preparando la carne.

Cuando esté sofrito agregamos la salsa que mezclamos anteriormente y dejamos cocinar por un par de minutos, y luego también agregamos la maicena que teníamos disuelta, ahora dejamos cocinar hasta que espese. Una vez este cremosa la salsa agregamos la carne que ya teníamos salteada y revolvemos bien.

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Preparando la carne.

Al estar lista agregamos cebollín picado finito y apagamos el fuego, también si tienen le pueden agregar ajonjolí pelado pues le queda muy bien, yo no tenía por eso no le agregué.

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Preparando la carne.

La verdad ésta receta me gustó mucho, de una manera sencilla podemos obtener una carne con un sabor distinto al tradicional, el jengibre, el azúcar y el vinagre brindan un mezcla de sabores única y con un toque picante muy rico, de verdad les recomiendo que intenten ésta receta en casa, en mi caso yo la acompañé con arroz y ensalada como pueden ver.

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Plato terminado.

Espero ésta receta les pueda ser de ayuda algún día, muchas gracias por leerme.


Que tengan una hermosa noche 🌃😴


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Fotos tomadas con mi teléfono realme 7i.

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Wow, Thank you for sharing the recipé it looks like very delicious. I love cats also. 😊😊

Amiga que espectácular le quedó esa carne me abrió el apetito jejeje.
Tomaré la receta para en algún momento decirle a mi esposa y prepararla!!

Saludos feliz día!!

 2 years ago 

Saludos amiga @minikay 💖, me alegro que tu día iniciará en tu taller, el gato tiene una manera de dormir única 😂, ellos son muy graciosos aveces, esa carne en salsa teriyaki se ve muy buena y acompañándola con arroz es exquisito, muchas gracias por compartirnos de tu día, bendiciones.

 2 years ago 

Uffs tu carne se ve exquisita amiga y bueno Tommy como siempre con sus ocurrencias 😂😂 Te deseo un día lleno de éxitos y bendiciones 🙏💯

 2 years ago (edited)

Gracias por compartir tu receta amiga, se ve riquísima..

Saludos..

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