#sv-gastronomico: Medallones de carne cortada a la juliana con vegetales
Hola mi querido amigo, de esta bonita plataforma, muy contenta de estar de nuevo con todos ustedes, para mostrándoles esas maravillosas recetas que me encanta preparar. Hoy les voy estar presentando un delicioso plato, se trata de medallones de carne cortada a la juliana con vegetales, estaré mostrando el paso a paso para que ustedes también la preparen.
INGREDIENTES:
Carne 400 GramosPapas 2
Zanahoria 1
Cebolla 1
Pimentón 1
Ajo 1 cabeza
Aliños verde un poquito
PASÓ 1
Lo primero que hice fue lavar bien la carne, después pica en corte de Juliana, siempre cuando cocino me gusta preparar todo ordenado, para luego montar a cocinar.
PASÓ 2
En el segundo paso, corté los otros ingredientes igual cómo la carne en corte juliana, para que así al momento de cocinar se vean todos bonito y organizado como lo pueden visualizar en la imagen.
PASÓ 3
Luego triture los ajos, y uni con los aliños para sofreír, los verdes solo le agregue primero un poquito, para cuando ya vaya estar la carné le agregamos el resto.
PASÓ 4
Cuando los aliños estén bien sofreidos, le echamos la carne, tapamos y dejamos cocinan por 7 minutos a fuego lento.
PASÓ 5
Luego se hayan cumplido, los 7 minutos agregamos la zanahoria y un poquito de agua, tapamos y dejamos cocinar fuego lento por 5 minutos para agregar las papas y el otro poquito de aliños verdes, y de cocina hasta que las papas queden blandas.
Toca mostrarles, el delicioso plato que preparé, muy rico y saludable, decidí acompañar con yuca.
Así quedó, mi plató de hoy, espero que le saquen provecho a esta excelente receta nos vemos de nuevo pronto.
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Hola amiga me encantó la receta, yo también hago el pollo así, muchas gracias por compartir te envío un abrazo virtual desde Bogotá Colombia
Que rico se ve ese menú, provoca me voy animar a hacerlo.
Hola amiga...veo tu plato y me dió hambre jaja. Esa carne con vegetales se ve deliciosa, a mi hermano le encanta como yo la preparo, me gusto tu receta.
Gracias por compartir 😊 Saludos
Jajaja verdad amiga, con solo verlo provoca, es muy deliciosa la carne con vegetales, gracias por visitar mi hija.
Feliz tarde.