¡Preparando hoy con un delicioso Quesillo Venezolano! @oriluis
"¡Hola, querida comunidad de Steem Venezuela! Hoy vengo para compartir la receta de un delicioso quesillo que hice el día de hoy.
Ingredientes
Para este quesillo rendidor utilicé:
8 Huevos.
1 Lata de leche condensada.
700 Ml de agua
300 gm de leche en polvo
20 gm de vainilla
10 gm de Ron
200gr de azúcar.
El Paso a Paso de mi Receta
El Caramelo: Empecé preparando el caramelo directamente en la quesillera, colocando el azúcar con un poquito de agua a fuego medio hasta que tomó ese color ámbar que tanto nos gusta.
La Mezcla: En la licuadora, uní los huevos, la leche condensada, y el agua, azúcar el toque de Ron y la vainilla. Batí por unos 3 minutos para que quedara bien integrado.
Cocción: Vertí la mezcla en el molde, lo tapé y lo llevé a Baño María por aproximadamente 1 hora. El aroma en la cocina era increíble.
El Toque Final: Una vez frío, lo desmoldé con cuidado. ¡El resultado fue un quesillo firme y con muchos huequitos!
