The Diary Game 02/03/2024 Descubriendo una de mis torta favoritas 🍰😜.

... Este mes es una total locura, está como en versión turbo, me pregunto en qué momento pasamos al 3er mes del año, algo que me deja perpleja y eso que hace nada era diciembre. Sinceramente ya hay que ir preparándose para navidad jajaja.

Estaba consiente que mi día sería movido y no podía darme el lujo de despertar tarde, tenía como varios sábados posponiendo la salida a comprar cosas para mí. Coloque mi alarma para las 8:00 AM y bueno la pospuse para dormir 5 min más que se extendieron como media hora, soy todo un caso.

Me levanté rápido de la cama, me aliste y luego me hice el desayuno antes de salir pan tostado con café con leche. No quería irme acelerar mi ritmo porque al final tampoco es que tenía el tiempo contado, todavía el día me podía rendir así que me relaje. Lave los platos acomode todos y luego salí.

Cuando estaba comiendo había alguien supervisando todo y por supuesto ya tenía ese presentimiento que se quedaría solo por unas horas, algo que no le gusta pero le toca de vez en cuando pero luego se le pasa.

Confiada salí a las 10:30 AM y aunque conseguí todo rápido había una sola cosa que no encontraba y era la glucosa para el negocio de los helados, dónde habitualmente la compro no había y en un lugar que conseguí estaba muy costosa, me recomendaron otro lugar pero era bastante lejos y no carga mucho efectivo para trasladarme en carrito o autobús. Entonces toco caminar y el sol potente.

En fin que llegue al lugar y estaba más económica que como usualmente la compro y eso fue una ventaja grande. Luego me fui a casa y llegué muerta, repose unos instantes antes de bañarme y almorzar, menos mal que había dejado comida de ayer y solo lo que hice fue calentar. Llegue alrededor de las 3:00 pm nada mal, incluso pensé que llegaría más tarde pero todo marcho muy bien.

Después de comer y reposar otra vez me puse hacer una torta de naranja, que había comprando hace unos días y como quedé fascinada tenía que hacerla, con casi nada de pena pregunté la receta en la panadería y la dieron tranquilamente, el nivel de esponjosidad con que queda y el sabor es 100/100 y tampoco lleva mucha cantidad de ingredientes y son siempre los clásicos.

Deje mi torta en el horno y fui acomodar mi habitación y principalmente el bolso que me compré para el trabajo con unos zapatos que ya tenia tiempo queriendo comprar y por estar priorizando otras cosas no lo hacía, hasta que por fin me decidí hacerlo.

Por andar ocupada de aquí y allá casi se me olvida la torta, menos mal que ese olor se apodera de la casa y me doy cuenta. Estuvo lista en 40 minutos, la dejé reposar y seguí limpiando y acomodando porque la idea es también darle cariño a mi camita, pues todo el día fue corre y corre de una lugar a otra y bajo el sol.

Como habia comido tarde, no me provocaba comer nada solo el pedazo de torta de naranja jajaja con una taza de café. Lo esponjoso y perfecta que quedó me encantó la verdad, creo que será una de las recetas que más repita en casa.

Guarde el resto de la torta para merendar mañana y también para compartir el lunes en el trabajo para que luego no digan que no llevo nada de lo que hago en casa.

Me recosté en mi cama para ver la 3era parte de la película a través de mi ventana, que bueno ahora es a través de tu mirada o por allí va la cuestión. Espero tengan un lindo fin de semana.

Bendiciones para todos.