The Diary Game 30/03/2024 Comer, yo lo que quiero es comer 😋🍽️

... Es hora de decirle adiós al mes número 3 y como siempre lo he dicho y lo mantengo el 2024 va a toda mecha sin importar nada. A pesar de lo rápido que está pasando estoy satisfecha cómo a ocurrido lo que va de año, no incluyendo la vez que me enferme que fue la semana pasada. Realmente la pasé mal 2 días, pero con mucho té y jengibre fue una recuperación flash y ya hoy por hoy me siento de lo mejor. Esperaba que al ser semana santa nos dieran días libres en el trabajo pero estuve tan equivocada jajaja que igual todo horario normal, nada de feriado y la idea de salir y eso quedó atrás, fue otra semana como las otras.

Mi familia tenía la tradición de que está semana se hace pastel de chucho por el tema de no comer carne, específicamente lo hacían el viernes santos, pero por temas laborales me toca hacerlo es sábado. Cómo era mi primera vez me desperté tipo 9:00 am para limpiar bien el pescado y siempre al teléfono para que me guiarán. Desayuné y me puse manos a la obra, todo iba excelente nada complicado la verdad. Tuve que pausar el proceso porque había llegado la cisterna de agua y justo a tiempo porque estaba en el límite de quedarme sin agua y de la locura también.

Atendí al señor del agua que amablemente me informo que tenía que estirar el agua porque hay problemas en el paral y que casi me no podía surtir que fue por mucha suerte y gracias a Dios que fue así, sino creo que estuviera caminando por las paredes en estos momentos. Cómo me sobro un poco de agua se lo ofrecí a la vecina del al frente que siempre está padeciendo del agua porque no tiene un tanque muy grande y siempre esta comprando pero me imagino que entre una cosa y otra no ha podido.

Luego seguí haciendo el pastel, pelando las papas sancochando, separando la clara de las yemas y por último el plátano que me iba comiendo porque no aguantaba la tentación. Quería hacer un pastel más o menos grande porque quería repartirle algunos mi familiares y amistades y para yo comer este fin de semana sin cocinar tanto jajaja.

Una vez que tenía todo armarlo que fue la parte más divertida y porque me iba comiendo cada ingredientes, esto me hizo recordar viejos tiempos de semana santa, dónde esto no podía faltar en mi casa era obligatorio hacerlo y como lo dije el viernes santo después de visitar los 7 templos. No es que la tradición ya no esté, simplemente hay distancia de por medio.

Terminado de armar va al horno como por 20 minutos y pues en ese tiempo me toco lavar todo lo que ensucie. A penas estuvo listo no dude en picar y almorzar de una vez y sin mucho esperar ahora me puse hacer el arroz con coco que eso si tengo experiencia haciéndolo.

Definitivamente hoy me dio por meterme en la cocina y no salir de allí. Ya será Mañana que me ponga a lavar ropa y todo lo demás para todo hay tiempo aunque en ocasiones no rinda tanto. Termine mi arroz con coco que parte fue para cenar y cuando cayó la noche le lleve su parte de pastel y arroz con coco a mi amiga la vecina.

Cuando llegue probó el arroz con coco y quedó encantada jajaja aún no he perdido la técnica de que me quede bien y eso que tenía cierto tiempo sin hacerlo. Regrese a casita y me puse a pasear al perro cerca de la casa pero él están intranquilo que 10 min y fue suficiente.

Quede algo agotada porque fue correr y correr detrás de él como es un perro tan grande algunas personas le tienen miedo por su tamaño y para estar más tranquila prefiero que este bajo supervisión al menos hasta que sea adulto. Ya me había bañado pero como comencé a sudar bastante me volví a bañar para luego ir a la cama a dormir, ya mañana también me toca hacer algo de ejercicios para bajar los kilos que hoy me comí jajaja.

Bendiciones para todos!