The diary Game sábado 21-12-2024 Y llegó el día de hacer unas 500 hallacas
The diary Game sábado 21-12-2024 Y llegó el día de hacer unas 500 hallacas
Saludos amigos hoy por fin después de tanta preparación llegó el día en que toda la familia preparamos las hallacas
El día viernes habíamos dejado todo listo para comenzar a preparar las hallacas hoy sábado 21 de diciembre,lo primero que hice al despertar fue ir a recolectar algunos frutos de la planta de cacao que sembró mi esposo luego fui aq cocina a preparar el desayuno y después de eso acomode un bolso para irme a casa de mis cuñadas porque hoy el día sería muy largo trabajando
Al llegar cada quien tomo un cuchillo para cortar la carne que se había cocinado el día anterior, mientras que se estaba cortando la carne a la misma vez otros miembros del equipo estaban desmenuzando el pollo dejando unos 200 trozos de tamaño grande para colocarlos como adornos en las hallacas rellenas que se prepararían
Cuando ya se había cortado la carne y desmenuzado el pollo se comenzó a preparar el guiso, en este punto los hombres también colaboran porque hay que tener mucha fuerza para menear el guiso para que no se pegue se prepararon dos ollas de esas gigantes donde se hacen sopas
Luego se hizo una pausa para almorzar mientras se enfriaba el guiso y luego se comenzó a preparar la masa, fueron unos 10 paquetes de harina precocida en grupos de tres personas cada una preparo dos paquetes de harina, de los cuales salieron unas 400 bolas que serían parte de las hallacas rellenas
Luego comenzó lo que yo llamo la fiesta los caballeros eran los encargados de colocar una mezcla en las hojas de plátano luego colocar la bola de masa y aplastar, de allí el equipo de mujeres colocabamos todo el relleno que era parte del guiso, y los adornos cebolla, Papa, zanahoria, pimentón, pasas, aceitunas y alcaparras y luego a doblar y amarrar las hallacas
En total se hicieron unas 200 hallacas rellenas y unos 200 bollos rellenos estos eran igual a las hallacas pero sin los adornos, que y como siempre queda bastante guiso se le agregan dos paquetes más de harina precocida y se realizan unos bollos de picadillo que también fueron unos 200
Pero todo esto no se realiza bien sin la respectiva bebida que en esta ocasión no fueron cervecitas sino un vino tinto acompañado con hielo para refrescar a las trabajadoras jejeje
Todo esté trabajo se terminó como a las 11 de la noche, pero la primera tanda que se cocinó fue parte de la cena de este día y así terminó este trabajoso día queridos amigos
Las imágenes mostradas fueron tomadas con mi teléfono Infinity hot play 12
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Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia
Muchísimas gracias amiga @abigga554 por el apoyo brindado que tengas un excelente día
Curated by: @bossj23
Saludos amigo @bossj23 agradecida por este gran apoyo brindado le deseo un excelente día
¡Holaaa amiga!🤗
Que jornada tan maratónica tuvieron vale... Ese ejército es el que le da el mayor sabor y sazón al compartir navideño.
Ahora, a disfrutar esas hallacas y bollo en familia. Un fuerte abrazo💚