MARTES DE COCINA 04/05/2021 || TORTILLA DE CALABACÍN || POR @sabrip
Buenos días mis queridos amigos de Steemit. Para mí es un placer compartir hoy en martes de cocina una receta muy deliciosa y nutritivita. Se trata de una tortilla de calabacín que prepare para mi desayuno. Su preparación es bastante sencilla, rápida y con poco ingredientes.
Ingredientes:
- 1 calabacín.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de polvo para hornear.
- 1 cucharadita de orégano.
- 3 cucharadas de harina de trigo.
- 3 cucharadas de queso rallado.
- Zanahoria, cebollín, cilantro, perejil y cebolla al gusto.
Preparación.
Lavar y rallar el calabacín con concha.
Seguidamente lo colocamos en un colador y presionamos para eliminar el exceso de agua.
En un recipiente mezclamos todos los ingredientes.
Calentamos un sartén, engrasamos y vertemos la mezcla. Cocinamos por ambos lados hasta dorar.
Ya tengo lista mi tortilla.
A disfrutar y buen provecho...!!!
Podemos acompañarla con lo que más nos guste. Yo la acompañe con arepa y este fue mi gran desayuno.
Espero les haya gustado mi receta y los invito a preparar esta rápida y sencilla tortilla, quedaran encantados.
Que rico se ve ese plato @sabrip excelente receta. Usas una hortaliza que no he probado creo jejeje. Saludos
Cual hortaliza no haz probado?
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Hola, me alegra que les haya gustado.