SLC28-W2 // "Sopa de lentejas"
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Un gran saludo para todos los amigos de Steemit un nuevo desafío que nos mueve a la cocina para preparar una deliciosa sopa de lentejas que son muy deliciosas, dejo la invitación a los amigos @victornavarro, @mini80 y @jhosdavid.
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Comparto con todos ustedes los ingredientes que use para mi preparación.
✓Lentejas
✓cebolla
✓aji
✓pimenton
✓ajo
✓monte
✓zanahoria
✓yuca
✓ahuyama
✓cubito
✓adobo
✓huesos ahumados
✓chirizo ahumado
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En este primer paso coloco agua en una olla cómoda para mis ingredientes, luego que la misma comenzó a hervir agregue las lentejas para que las mismas se fuesen ablandando.
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Ya luego de que las lentejas tenían un tiempo en la cocina agregué mis verduras para que las mismas también se ablandaran, a su vez pique mi aliño el cual sofrei y lo agregué a las olla.
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Luego deje que las lentejas y las verduras tuvieran un tiempo en la cocina y estar en un punto ideal para poder ir agregando los condimentos ideales para darle un sabor delicioso en esta oportunidad use adobo, cubito y sal al gusto.
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Ya después de cinco minutos que los condimentos hicieran su efecto agregué el chorizo y los huesos ahumados para que fuese agarrando un sabor ahumado la sopa .
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Un poco antes de estar la sopa ya lista agregué el monte al igual que el ajo bien pisado lo que le daría un sabor único a esta deliciosa preparación amigos.
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Ya con todos los ingredientes en la sopa espero solo 10 minutos para que todo esté totalmente mezclado y así agarre mucho más sabor, al estar lista amigos coloco una cantidad ideal para compartirla con todos ustedes.
🍲 ¿Qué desafíos enfrentas al hacer la sopa y enumera los precios de cada ingrediente en tu moneda local y steem?
No presente ningún desafío fue una preparación la cual realice con mucha dedicación para hacer mi presentación para este desafío y para compartir con mi familia.
| Ingredientes | Dólares | Steem |
|---|---|---|
| Lentejas | 2.5 | 14.5 |
| Cebolla | 2 | 11.5 |
| Aji | 2.8 | 15 |
| Pimentón | 2 | 38.5 |
| Ajo | 2 | 11.5 |
| Ahuyama | 0,5 | 2.5 |
| Zanahoria | 1 | 5.7 |
| Yuca | 1 | 5.7 |
| Monte | 1 | 5.7 |
| Cubito | 0.5 | 2.5 |
| Adobo | 2 | 11.5 |
| huesos ahumados | 2 | 11.5 |
| chirizo ahumado | 2 | 11.5 |
🍲 Nutrientes saludables se encuentran en la sopa de lentejas y cuál es tu experiencia personal de tener un tazón de sopa de lentejas cálido y saludable en un invierno acogedor y frío?
Las lentejas tienen muchos nutrientes para el consumo de los seres humanos los cuales tienes fibra, hierro, carbohidratos, este tipo de granos es esencial consumir para nuestro bienestar no solemos preparar continuamente pero si dos veces por mes ya que a nuestra hija le encanta este tipo de alimentos.
Curated By: @walictd
Hola amigo, las lentejas son un alimento muy nutritivo y versátil de cocinar, como mencionas su cocción no lleva mucho tiempo y con algunos vegetales queda excelente.
Los huesos ahumados y el chorizo le da un buen sabor a las lentejas, espero la hayas disfrutado.
Exitos y bendiciones!
Saludos mi estimado amigo @wilmer1988 definitivamente esa sopa de lentejas le quedo como a mi me gustan con los huesos ahumados, verduras, chorizos y el proceso que la hiciste hermano, buen provecho y gracias por la invitacion, mucho exito. Dios te bendiga.