Hola amigos de Steem Venezuela, hoy quiero compartir con ustedes mi receta de carne con vegetales fácil y deliciosas de preparar, especial para cuando no se tiene mucho en la despensas y se quiere comer rico y saludable, así que sin más preámbulo les mostraré la preparación de mi rico y saludable almuerzo.

Ingredientes:
( porción para dos personas)
200g de carne
1/2 Calabacín
1 cebolla pequeña
1/2 pimentón
1 ramita de ajo porro
cebollín
3 dientes de ajo
Aceite
Sal

Preparación:
✓Picar la carne tipo bistecs pero pequeños.
✓cortar el Calabacín, pimentón, cebollín, ajo porro en juliana.
✓ machacar los ajos.

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✓Una vez que tengamos todos nuestro ingredientes cortados, procedemos a calentar un sartén le agregamos un cucharadita pequeña de aceite en mi caso use aceite vegetal, agregamos la carne, ajo y sal al gusto, sofreímos a fuego medio removiendo por 5 minutos.

✓Pasado los 5 minutos agregué los vegetales, y removí por un minuto, le eche 1/2 onza de agua, los tape y los deje cocer a fuego lento por un minuto.

Pasado el minuto retire del fuego y serví caliente acompañado con arroz.

"Gracias por la lectura, y sigan pasando por mi blog. Hasta una nueva oportunidad, bendiciones. "

Todas las imágenes son de mi propiedad tomada desde mi teléfono personal Motorola one macro.