작두콩

지나가는 길에서 작두콩 꽃을 보았네요

작두콩이 열심히 자라고 있네요

작두콩은 비염에 좋다고 차로도 먹기도 하지요~

작두콩은 예부터 치질, 축농증, 비염에
좋다고 알려져 있는 음식이며 특히
작두콩 깍지는 월경 중단, 만성 설사,
식체 등에 도움이 된다고 하여
약용으로 쓰였다고 합니다.

작두콩은 고소한 맛 때문에 작두콩 차로
섭취하여도 거부감이 없으며 밭에서
나는 쇠고기라고 불릴 정도로
콘카나빌린A 라는 단백질 성분이
다량 함유되어 있다고 합니다.