আপনার ডিমেনশিয়া কমাতে সীমাবদ্ধ 1টি খাবার, যেমনটি ডায়েটিশিয়া দ্বারা নির্দেশিত
সারা বিশ্বে 55 মিলিয়নেরও বেশি লোকের ডিমেনশিয়া আছে, আলঝেইমারের অসুস্থতা হল ডিমেনশিয়ার সবচেয়ে সুপরিচিত প্রকার, যা ডিমেনশিয়ার ক্ষেত্রে 60% থেকে 70% যোগ করে। সিন্যাপসিস রফিয়ান করে এবং বালতিতে লাথি দেয়। এটি স্মৃতিশক্তি, চিত্র করার ক্ষমতা এবং কাজগুলি সম্পাদন করার ক্ষমতার ধারাবাহিক হ্রাসকে প্ররোচিত করে৷2 দুঃখের বিষয়, অসুস্থতা বাড়ার সাথে সাথে প্রতিদিনের ব্যায়াম শেষ করা বা প্রশিক্ষণ দেওয়া ঝামেলাপূর্ণ হয়ে ওঠে৷
কিছু ভেরিয়েবল ডিমেনশিয়া (স্পষ্টভাবে আল্জ্হেইমের অসুস্থতা) তৈরির জুয়া তৈরি করতে পারে, কিছু আপনার নিয়ন্ত্রণের বাইরে। 65 বছরের বেশি বয়সী ব্যক্তিদের সাথে আরও গুরুতর জুয়া খেলার জন্য পরিপক্কতা প্রধান উপাদান। বংশগত গুণাবলী একইভাবে একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ গ্রহণ করে, নির্দিষ্ট বংশগত রূপান্তরগুলি সরাসরি রোগের সাথে সংযুক্ত।3
আপনি পরিবর্তন করতে পারবেন না এমন জিনিসগুলির পাশাপাশি, জীবনের কিছু ভেরিয়েবল মানসিক অবনতির জুয়াকে হ্রাস করতে পারে — এবং আপনার খাওয়ার রুটিন হল ধাঁধার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। একটি খাওয়ার নকশা যা ডিমেনশিয়া থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করার উদ্দেশ্যে করা হয় তা হল সাইকি ডায়েট। "সম্ভবত সেরিব্রাম সুস্থতার জন্য সেরা খাদ্য উত্সগুলি হল কোষ শক্তিশালীকরণ সমৃদ্ধ বন্য ব্লুবেরি, বি পুষ্টির জন্য সালাদ সবুজ শাক, অসম্পৃক্ত চর্বি শান্ত করার জন্য স্যামন, ফাইবার সমৃদ্ধ গাঢ় মটরশুটি এবং পেকান, উদ্ভিদ-ভিত্তিক ওমেগা -3 ALA-এর সেরা স্প্রিং বাদাম," বলেছেন ম্যাগি মুন, এমএস, আরডি, একজন ডায়েটিশিয়ান এবং দ্য সাইকি ডায়েটের স্রষ্টা।
ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি কমানোর জন্য যা কিছু করা লাগতে পারে তা করা মনের সুস্থতার জন্য একটি নিশ্চিত পদক্ষেপ। যদিও এমন একটি খাবার নেই যা ডিমেনশিয়া সৃষ্টি করবে, মিষ্টি খাবারগুলি সেরিব্রাম সাউন্ড খাওয়ার নিয়মে সীমাবদ্ধ থাকার জন্য নির্ধারিত খাবারের বৈচিত্র্যগুলিকে হারায়।
"মিষ্টি মিষ্টান্ন আপনার সেরিব্রামের সঙ্গী নয়," মুন বলেছেন। তিনি একটি পর্যালোচনার দিকে মনোনিবেশ করেন যা দেখেছিল যে প্রচুর পরিমাণে যোগ করা চিনি হিসাবে খাওয়া নাটকীয়ভাবে ডিমেনশিয়ার জন্য জুয়া বাড়িয়ে দেয়। 4 "এটি মিষ্টান্ন থেকে যোগ করা চিনি, সেইসাথে কেক, উন্নত বিস্ট্রো পানীয় এবং কোমল পানীয়ের মতো বিভিন্ন মিষ্টান্ন অন্তর্ভুক্ত করে," সে বলে। বিজ্ঞানীরা কল্পনা করেন যে উচ্চ গ্লুকোজ এবং ইনসুলিনের মাত্রা আল্জ্হেইমের জন্য ঝুঁকির কারণ কারণ সেরেব্রামে ইনসুলিনের বাধা একইভাবে ঘটতে পারে, যা স্মৃতিশক্তিকে প্রভাবিত করতে পারে।
স্পষ্টতই, একটি শব্দ, সামঞ্জস্যপূর্ণ খাওয়ার পরিকল্পনায় কিছু সংযমের সাথে সবকিছু খাওয়া যেতে পারে। "যদিও প্রায়ই সূক্ষ্ম হয়, গবেষণায় দেখা গেছে যে পরিশ্রুত চিনিতে নির্ভরযোগ্যভাবে বেশি খাওয়ার রুটিন সেরিব্রামে অ্যামাইলয়েড প্লেকের বিকাশকে প্রসারিত করতে পারে," বলেছেন লরা এম. আলী, এম.এস, আরডিএন, একজন ডায়েটিশিয়ান এবং ব্রেন ডায়েটের স্রষ্টা। দুই. এই ফলকগুলি আমাদের মনের চিঠিপত্রের কাঠামোকে বিপর্যস্ত করে, এবং গবেষকরা দেখেছেন যে আলঝেইমার রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের সাধারণত এই ফলকের পরিমাণ বেশি থাকে।"
প্রকৃতপক্ষে, আলী বলেছেন, একটি তদন্তে দেখা গেছে যে প্রতিদিন খাওয়া প্রতিটি 10 গ্রাম চিনি (2½ চা চামচ চিনি বা 8টি আঠালো মিষ্টান্নের সমান) আলঝাইমার রোগের 1.3% থেকে 1.4% বর্ধিত সম্ভাবনার সাথে সম্পর্কিত। যাদের প্রতিদিন চিনি খাওয়া সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য তাদের আলঝেইমার রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা 19% বেশি।