Para disfrutar unos deliciosos Brownies aquí les dejo mi secreto para que se atrevan a realizarla para los mas pequeños de la casa:

Ingredientes:
1 Taza de margarina
1/2 cucharadita de bicarbonato
2 tazas de azúcar
4 huevos
1 taza de harina de trigo todo uso
6 cucharadas de cacao en polvo
1 cucharadita de polvo para hornear
vainilla
1 taza de nueces (opcional)

Preparación: en una olla mezclar el azúcar con la margarina a fuego muy bajo sin dejar que se disuelva completamente el azúcar, cuando se derrita la margarina agregar los huevos uno a uno. luego agregar la harina y dejar de batir con la paleta para empezar con la batidora a velocidad baja apagando el fuego, agregar la vainilla, el cacao y las nueces si lo desean verter en una bandeja finita y llevar al horno a 220°c por 15min.

Nota importante: no dejar que el azúcar se disuelva para que el brownie no quede duro, sino una textura suave en el medio y crujiente arriba.