Herzlich willkommen ! Du scheinst ein echter Künstler auf deinem Gebiet zu sein. Die Photos sehen wirklich genial lecker aus.

Ich bzw meine Frau @kuchenkruemel sind ganz selten (bzw. auf einem Kreuzfahrtschiff) mal im Bereich der Sterneküche unterwegs gewesen. Schon allein, weil sie auch mit Leidenschaft am Backen und Dekoieren ist. Dessert bzw. Patisserie ist ja in vielen Küchen dann zwar für die Gäste unglaublich wichtig, aber selten so toll vertreten. Ich wünsche Dir, dass Du weitere Interessenten findest, die das hier wertschätzen können, was Du machst.

Ich teile (resteeme) diese kleinen grossen Kunstwerke an andere Naschkatzen...