Alimentazione e Carenze

Alimentazione è l'atto di alimentare la nostra mente. Ma spesso sentiamo dire : " questo non mi piace ". Naturalmente quando rifiutiamo solo per il gusto, ossia palato determinati alimenti, non andiamo a fare altro che creare carenze nel nostro organismo. Purtroppo non ci conosciamo, siamo composti da 78 organi, 206 ossa e oltre 700 muscoli, ognuno di essi ha bisogno di vitamine, minerali, proteine, e come si sostengono se non forniamo loro spettri di sostanze utili per il loro funzionamento ?
Sarebbe saggio mangiare un po' di tutto e capire che proprio quello che non ci piace ne abbiamo assolutamente bisogno. Le carenze sono le privazioni di alimenti che andiamo a scegliere con il solo palato.

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