Mi sento improvvisamente colpevole: amo il pistacchio alla follia ma non conoscevo le fillette! Immagino che non siano facili da preparare in casa se non ci si attrezza con gli strumenti giusti, quindi dovrò andare sul posto per gustarle!
Per fortuna, i miei (quasi) suoceri trascorrono l'estate vicino Brolo e hanno una casa da quelle parti, posso sfruttare la postazione strategica per fare una visita mirata al paese del pistacchio!
Le foto sono davvero molto belle, complimenti!
Devi rimediare!
Hai ragione, non sono facili da preparare sia a causa della ricetta semi-sconosciuta (seconda solo a quella della Coca Cola...) sia per le "attrezzature" necessarie.
Ti aspetto a Bronte (magari porta un pò del buon salame di Brolo che organizziamo uno scambio gastronomico-culturale!)