はじめは、 すこしづつ減らすが良いと思います。一気に食べないのはつらくて私もなんども失敗しました。
あと、私の場合は、ご飯は食べないけど他の炭水化物は食べてます。すこし緩めが良い感じです。
痩せたのは単に太りすぎていただけかもしれませんが